中秋将近，月饼们也纷纷展示自己的身躯。让人胃口大开，但对于一些特殊的人群来说却没办法大饱口福。因此今天就为大家带来一种无糖月饼的做法。下面就一起来看看吧。
食材：
牛奶 180g
玉米油 20g
糯米粉 145g
粘米粉 35g
澄粉 20g
番薯 适量
水 适量
方法：
1.先制作番薯泥：洗干净---削皮---把红薯蒸至软烂---蒸好的红薯兑入1：2大匙开水碾压成泥状---晾温。
2.拿个大碗，加入95g糯米粉，粘米粉，澄粉混合搅匀均匀。
3.重新拿个大碗，倒入牛奶，玉米油混合搅匀均匀。
4.2种混合搅匀均匀，大碗用保鲜膜盖住（可以防止蒸汽水进入），放入蒸锅大概20分钟。
5.这断时间可以来做熟糕粉：开小火50g糕粉倒入翻炒至微黄，放在小碗。
6.把放在蒸锅里的冰皮拿出快速搅拌（搅拌至滑顺，有利于玉米油的吸收）。
7.待冰皮凉了之后，我的模子50g，所以大概冰皮25g，番薯泥25g。
8.弄点熟糕粉在手上，防粘手，拿冰皮包裹住番薯泥，模子弄点熟糕粉防粘，然后放弄好的芒果冰皮放入摁板上。
以上就是对于无糖月饼做法的介绍了，希望可以有帮助到您的地方。欢迎大家关注火爆休闲食品招商网新闻栏目，了解更多相关的新闻。