为进一步强化对辖区内露营基地服务市场的监管，压实食品安全主体责任，人民群众饮食安全，山西省太原市尖草坪区市场监管局开展露营基地食品安全专项检查。
执法人员着重从以下方面进行检查：一是检查外卖餐饮门店是否具有合法有效的营业执照、食品经营许可证及人员健康证等必要证件，确保其合法经营。二是评估厨房、仓库、用餐区及周边环境的清洁程度，检查是否有鼠虫害迹象，设施设备是否符合卫生标准。三是查验原材料采购渠道，索票索证，确认食材新鲜度与合格证明，禁止使用过期变质食品。四是监督食物加工过程，确保生熟分开、餐具消毒、个人卫生等基本要求得到遵循，防止交叉污染。
下一步，尖草坪区市场监管局将持续组织开展露营基地食品安全专项检查，不断强化食品安全防线，全力为广大消费者营造一个规范有序、放心安全的饮食环境和游玩环境。