近日，浙江省嘉兴市海盐县市场监管局前往海盐县秦山街道北团村，实地推进当地“食安共富幸福村”建设，以进一步推动特色产业高质量发展，助力乡村共同富裕。
据了解，近年来，秦山街道积极探索食安“共富工坊”发展模式，已建成包含糕点坊、麦芽糖工坊、糟肉坊、鲍盐卤坊、酱园坊、酒坊等八个“初心工坊”，初步形成集文化展示、互动体验、手工制作于一体的特色文化研学体系，有效传承了北团传统美食制作技艺，全面带动村民增收、集体致富。
此次实地指导，海盐县市场监管局党委委员、副局长薛建芳带领该局食品监管科等业务骨干，深入北团村“初心工坊”集聚区开展帮扶。聚焦餐饮服务、特色食品展陈、销售、现场制售等规范要求，帮助6家食品相关工坊解决4个难点。
随后，指导组与街道、村相关负责人及工坊代表召开座谈会，共商工坊规范提升与转型升级路径。会议强调：一方面，要着力构建包含风险预警、舆情应对、问题整改闭环的风险管控长效机制，完善食安共富工坊的全流程规范管理，筑牢食品安全追溯体系根基。另一方面，要积极引导探索特色食品发掘壮大、有效融合文旅、点单式监管服务的新模式，切实提升北团村“特色食品+文旅”影响力，让食安“共富工坊”真正成为群众“家门口”稳定就业、增收致富的有效平台，走实走稳食安共富幸福村建设群众享红利之路。