5月22日，湖北省黄冈市麻城市市场监管局和市教育局成立联合检查组，采取“四不两直”的方式，对市内4家校园食材供应商的经营场所开展突击检查，进一步压实企业食品安全主体责任，师生“舌尖上的安全”。
检查组重点围绕食材供应商的主体资质、进货查验、检验检测、仓储配送等关键环节展开细致核查。一是查验经营者证照资质及从业人员健康证明，确保主体资格合法有效；二是检查食材进货台账、供应商资质留存及索证索票落实情况，严把原料准入关；三是核对农产品农药残留、兽药残留等检验报告，强化质量安全监测；四是排查仓储环境温湿度管控、食材分类存放及保质期管理，杜绝交叉污染风险；五是查看配送车辆清洁消毒、冷链运输及交接记录，规范末端配送流程。针对现场发现的部分台账记录不全、未按要求贮存冷冻食品等问题，检查组当场提出整改意见，要求企业限期整改。
此次联合行动旨在督促校园食材供应商树牢食品安全底线意识，严格落实食品安全主体责任，构建校园食品安全长效监管体系。下一步，市场监管、教育等部门将建立常态化联动机制，通过“线上+线下”智慧监管、“回头看”等形式，持续加大校园食材供应环节的监督检查力度，倒逼企业提升管理水平，持续以“零容忍”态度筑牢校园食品安全防线，为全市师生营造安全放心的饮食环境。