新发地市场节后鲜玉米价格逆势而行

编辑：洁洁　　发布时间：2022/2/19 9:24:51　　浏览次数：253　　信息分类：休闲食品批发市场

2022年2月18日，新发地市场鲜玉米的批发价是3—3.5元/斤，比上周同期（2月11日）的3—3.2元/斤上涨了4.83%；比去年同期的2—2.5元/斤上涨了37.77%。周环比略有上涨；年同比大幅上涨。

新发地市场上销售的鲜玉米分为三种：一种是黄色的甜玉米，也叫甜玉米；一种是白色的黏玉米，还有一种白色和紫色相间的叫花玉米。甜玉米口感脆甜，而白玉米跟花玉米口感黏、糯、香。目前市场上销售的玉米主要是来自海南东方，少量来自广东徐闻。今年玉米价格明显高于去年同期，原因主要有两点：1是今年海南气温比往年偏低，玉米的生长期延长，导致上市量减少。尤其是黄色的甜玉米，近两天市场的上市量出现供不应求的现象，价格也是一路走高。2是现在玉米的产地就只有这两个地方，全国各地的客商都去收购，拉高了产地收购价格。在本身产量不足的情况下又恰逢收购积极，所以鲜玉米的价格在春节过后就一直保持高位运行。

海南鲜玉米可持续销售到4月份左右，紧随其后的是云南的鲜玉米。随着气温回升，玉米生长速度加快，届时会形成批量上市。短时间内看，市场鲜玉米的价格基本保持稳定，不会出现大的波动。（来源：新发地市场公众号）