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月饼价格下探“轻装上阵”
据记者观察，今年月饼市场的竞争集中在价格以及文化内涵上，有品牌以超低价入局。记者在番禺一家超市见到，一盒400克的蛋黄莲蓉月饼铁盒装价格达到29.9元，另一个新品牌41【点击查看】
今年月饼“轻装上阵” 价格回归理性
“明月几时有，把酒问青天。”中秋佳节将至，节令食品月饼既是阖家团圆必不可少的佳品，又是各食品品牌必争之地。月饼前哨战已然打响，线上线下渠道开启“卖月饼”模式。毛利率高吸【点击查看】
2023—2024年度方便食品行业十大创新趋势发布
在日前举办的第二十四届中国方便食品大会上，中国工程院院士、洞庭实验室主任单杨代表中国食品科学技术学会发布了2023—2024年度方便食品行业十大创新趋势。据悉，中国食品【点击查看】
青冈鲜食玉米做足“新”“鲜”文章
日前，第43届中国鲜食玉米·速冻果蔬大会暨青冈产业合作交流大会在黑龙江省绥化市青冈县举办。大会以“猛犸故乡育臻品 青冈玉米糯又甜”为主题，通过研讨交流、品尝品【点击查看】
过低折扣未必真优惠
餐饮业的烟火气回来了，价格战也打响了。“38元10个菜的3人火锅套餐”“49.9元的牛杂煲4人餐”……随着低价团购愈演愈烈，部分商家菜品和服务品质也出现下滑，引发消费者【点击查看】
从节令食品演变为日常食品，百亿元市场下的“粽子经”
“强一优二促三”推动粽子特色产业发展在整体市场规模不断扩大的背景下，海南粽子市场也迎来了快速发展期。海财经研究院数据显示，海南粽子市场规模今年将突破10亿元，粽子相关企【点击查看】
相关企业分布广泛，粽子市场规模破百亿元
粽子这一承载着深厚文化底蕴的传统美食，如今已不再是端午节“特.供”。随着市场需求不断扩大，粽子产业迎来了新的发展机遇。海财经研究院近日发布的《2024海南粽子产业发展趋【点击查看】
贝贝南瓜营养有讲究
有人想买贝贝南瓜，结果买到的却是普通小南瓜，吃起来不香也不粉。那么，该如何挑选贝贝南瓜呢？看瓜蒂瓜蒂如果比较新鲜，通常是绿色的，这表示贝贝南瓜是刚摘下来不久的，不仅新鲜【点击查看】
南瓜界的“糖炒栗子”，营养有讲究
近年来，随着拼多多、淘宝等电商平台的兴起，有着南瓜界“糖炒栗子”之称的贝贝南瓜被越来越多的人所了解。在电商平台，记者搜索关键词“贝贝南瓜”发现，5斤贝贝南瓜的售价在20【点击查看】
“老”月饼有了“新”味道
月饼是我国的传统食品，也是中秋节的必备美食，拥有丰富的文化内涵，其制作工艺繁复，种类繁多，口味丰富。“加强对月饼制作技艺和口味的传承与创新，对月饼产业的发展具有重要意义【点击查看】
月饼“大块头”变身“小迷你”
记者在采访中发现，今年很多知.名月饼品牌都推出“迷你系列”。正在重庆九龙坡区一家商超购买“迷你月饼”的消费者彭先生对记者说：“相比传统的大月饼，这种小月饼几口就能吃完，【点击查看】
“浓妆”变“淡抹” 月饼市场刮起“简约风”
“散装的月饼很实惠，自己吃的话，口味数量都能自由搭配，价格也合适。”8月23日，在重庆新世纪百货超市，前来购买月饼的王女士说，“若是送人，我也倾向于这种简单包装的老字.【点击查看】
巴旦木高品质及差异化成破圈关键，跨类目跨场景应用兴起
高品质及差异化成破圈关键巴旦木产品的市场集中度较高，高价位段巴旦木产品增长明显，可多强调高品质、严筛选、零添加、高保鲜、精烘焙等产品特点，通过打造差异化卖点塑造品牌力才【点击查看】
健康消费潮起 市场未来可期
近年来，随着中国消费者对健康生活方式的日益重视，兼具休闲与营养属性的坚果行业持续发展，这也为加州巴旦木带来新一波机遇。作为优质坚果之一的巴旦木，以其丰富的营养价值和广泛【点击查看】
零售额同比增长7.5%，便利店借即时、全天候营业突围
根据国家统计局发布数据，1-7月，社会消费品零售总额264348亿元，同比增长7.3。按零售业态分，1-7月，限额以上零售业单位中便利店、专业店、品牌专卖店、百货店零售【点击查看】
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