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问鼎爆款榜，看果干如何在Z世代中焕发新生机
近年来，得益于健康饮食趋势的兴起和消费者对零食需求的多样化，果干市场稳坐休闲零食头部品类，继续续写着新时代的“果干传奇”。酸甜可口的话梅、泛着金色的杏干、甜度适中的芒果【点击查看】
卤味成为新中式轻奢？
卤味不自由了吗？一方面，关于“卤味为什么卖不动了”、“年轻人不爱卤味了”、“卤味三巨头为何失宠”……舆论一再冲上热搜。在消费者愈加理性的环境下，卤味备受“越卖越贵”的争【点击查看】
贝果还是烘焙界的流量密码吗？
烘焙赛道历来是一个竞争激烈且充满创新的市场，各种新品层出不穷。近期tims咖啡宣布和萌兰联名，推出四款秋季限定新品，包括五红贝果、五黑贝果、炙烤培根牛肉贝果堡、苹果肉桂【点击查看】
冲泡奶茶的下一站在哪？
近日，小黄豚携手立顿茶梦幻联动，两款联名礼盒闪亮登场，？集齐超人气立顿奶茶&水果茶口味茶包。其中，立顿奶茶礼盒包含了“港式鸳鸯热吻奶味茶”、“香浓原味奶茶”和“【点击查看】
聚焦大单品打造或成零食行业市场新增长点
“大行业、小公司”是我国零食行业的显著特征。国内零食行业高度分散，零食行业大品牌较少，风味零食板块集中度偏低，聚焦大单品战略能够进一步推动企业品牌化升级。此外，过去一年【点击查看】
“食”刻守护学生健康成长 筑牢校园食安防火墙
10月15日，为助力食品安全工作、筑牢校园食品安全防线，宁夏吴忠市市场监管局利通区分局金星市场监管所结合全国“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传周活动，邀请媒体、家长代表【点击查看】
从童年回忆到滋补爆火，这一品类还能玩出新花样吗？
近日，雀巢中国官宣上新芝麻奶嘿。据了解，该款新品为盒马鲜生渠道专.供。据官方介绍，该款产品甄选鄱阳湖畔黑芝麻、陕北黄豆以及北纬45度冰雪牧场牛乳粉，采用高蛋白新中式配方【点击查看】
山西吕梁全力提升食品经营环节监管能力
为切实加强全市食品安全治理能力和治理水平，进一步强化全市食品经营监管人员业务能力综合素质和基层执法队伍建设，10月9日—11日，山西省吕梁市市场监管局在汾阳市举办了为期【点击查看】
挖掘下沉市场提高销售终端覆盖率，电商成零食企业重点布局方向
随着经济的持续增长和城乡结构的不断优化，在中国超大规模市场中占绝大多数的“下沉市场”，正逐渐成为商业增长的新引擎，迸发出令人惊喜的澎湃活力。据国家统计局数据，7月份，乡【点击查看】
探寻零食行业市场新增长点，以大单品提升业绩增量
市场不断满足消费者个性化零食需求
好吃、解馋……一些口味丰富、品种多样的休闲零食满足了消费者对美味的追求。从销售端来看，中秋、国庆节期间，除了月饼等传统糕点受到消费者的喜爱，超市里各种各样的休闲零食也成【点击查看】
万物可卤、新品迭出，卤味行业拐点将至
“万物可卤”时代，卤味三巨头却出现了增长疲态？？近期，根据相关财报，包括绝味食品在内的“卤味三巨头”在今年上半年门店数量净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。品【点击查看】
这一原料迎来大爆发时刻？
乐事的鲜焙裸米饼火了！凭借其“6大0添.加”和“大米不低于74”的创新配方，引.领米类零食新风尚，也为米饼品类带来新声音。在瞬息万变的食品饮料行业，总是与食品原料与工艺【点击查看】
已实现500+产品降价，零食品牌们还能通过降价“自救”吗
近日，良品铺子在2024年半年度业绩说明会表示，公司在门店业务坚持实施“好货不贵”的价格策略。截至.上半年，通过供应链降本提效，已累计实现500余款产品降价。并在门店内【点击查看】
降价、扩充、迎合，休闲零食品牌下一步怎么走
“好吃、解馋……”成为不少零食的代名词，一些口味丰富、品种多样的休闲零食满足了消费者对美味的追求。从销售端来看，中秋期间，除了月饼等传统糕点受到消费者的喜爱，超市里各种【点击查看】
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