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探寻零食行业市场新增长点，以大单品提升业绩增量
“大行业、小公司”是我国零食行业的显著特征。国内零食行业高度分散，零食行业大品牌较少，风味零食板块集中度偏低，聚焦大单品战略能够进一步推动企业品牌化升级。此外，过去一年【点击查看】
市场不断满足消费者个性化零食需求
好吃、解馋……一些口味丰富、品种多样的休闲零食满足了消费者对美味的追求。从销售端来看，中秋、国庆节期间，除了月饼等传统糕点受到消费者的喜爱，超市里各种各样的休闲零食也成【点击查看】
万物可卤、新品迭出，卤味行业拐点将至
“万物可卤”时代，卤味三巨头却出现了增长疲态？？近期，根据相关财报，包括绝味食品在内的“卤味三巨头”在今年上半年门店数量净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。品【点击查看】
这一原料迎来大爆发时刻？
乐事的鲜焙裸米饼火了！凭借其“6大0添.加”和“大米不低于74”的创新配方，引.领米类零食新风尚，也为米饼品类带来新声音。在瞬息万变的食品饮料行业，总是与食品原料与工艺【点击查看】
已实现500+产品降价，零食品牌们还能通过降价“自救”吗
近日，良品铺子在2024年半年度业绩说明会表示，公司在门店业务坚持实施“好货不贵”的价格策略。截至.上半年，通过供应链降本提效，已累计实现500余款产品降价。并在门店内【点击查看】
降价、扩充、迎合，休闲零食品牌下一步怎么走
“好吃、解馋……”成为不少零食的代名词，一些口味丰富、品种多样的休闲零食满足了消费者对美味的追求。从销售端来看，中秋期间，除了月饼等传统糕点受到消费者的喜爱，超市里各种【点击查看】
紧跟风潮，如何“+茶”不“翻车”？
值得注意的是，休闲食品行业新茶饮风味零食层出不穷，但真正得到消费者青睐的却屈指可数。业内人士表示，背后的主要原因是对于生活在物质充裕的消费者来说，他们更易在好奇心的驱使【点击查看】
“茶味”零食收获多多
伴随着年轻一代消费群体的崛起以及消费升级，近年来新茶饮备受青睐，茶饮行业也迅速发展。有数据显示，2021年中国茶饮市场规模预计达到1100亿元，具有较大市场潜力。为了赢【点击查看】
资本进入卤味赛道，创新满足年轻群体需求
相关数据显示，2020年我国卤味市场规模已达千亿元以上，且保持15以上的高速增长，是休闲零食行业增速最快的细分赛道。但由于市场集中度不高，且产品主要集中在鸭脖等大单品上【点击查看】
卤味零食达千亿规模，卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味作为一种传统食品，有着庞大的民众消费基础。随着“宅经济”“夜宵经济”的需求提升，卤味食品越来越受到年轻人青睐，卤味品牌开启了赛道升级。根据《2021卤制品行业消费趋【点击查看】
休闲食品小包装赢得市场青睐？
数据显示，2022年食品行业的总营收达到9.8万亿元，健康食品市场在其中占比明显，预计2025年我国健康食品市场规模将会达到11408亿元，同比增长5.6。当下，单身经【点击查看】
以辣条为代表的辣味食品行业，近年来正逐步驶入快车道
休闲零食店“零食很辣”日前在长沙开业，其在门店招牌、店内陈列上均与以往的“零食很忙”店有些不同。“门店整体采用的是红黄色调。为了呼应‘辣’这一主题”，据介绍，最大的区别【点击查看】
从零食、饮料到主食 低GI标识的食品为什么越来越多？
喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和gi值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标识，越来越多地出现在食品包装【点击查看】
甜辣or麻辣？谁更能撬动消费者钱包
记忆中五毛一包的辣条，能创造出多少价值？根据iimedia research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国辣条食品市场规模达778亿元。预计2026年市场规模将达【点击查看】
主打健康、养生风潮，烘焙如何重塑行业格局
?随着餐饮消费结构的调整、烘焙糕点新品不断涌现以及线上渠道的快速渗透，人们对烘焙食品的接受程度不断上升，如今已成为消费者日常饮食中的重要组成部分。根据iimedia r【点击查看】
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