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柿饼不能和什么一起吃

编辑:小杜  发布时间:2021/8/27  浏览次数:509  信息分类:休闲食品招商

柿饼在我国北方地区深受欢迎,特别是在过年前后家家户户都会准备一些柿饼。但是每次在你要吃的时候家长总会提醒你少吃一点,这是为什么呢?柿饼作为以柿子加工成的产品,本身是很好的食物,但它也有一些禁忌,那么柿饼到底不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看吧。

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

3、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

4、牛奶

柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

5、螃蟹

柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现、呕吐或腹泻等症状。

以上就是有关柿饼不能和什么一起吃的介绍了,各种食物相生相克是很神奇的,大家切记不要忘记食物的克制作用。

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