随着我国坚定实施扩大内需的战略，人民生活水平不断升级，作为消费“四大金刚”之一的传统餐饮业面临着升级创新的挑战。面对新零售行业的冲击，传统企业纷纷走上了创新之路，希望在这场升级之战中突围成功。实体面馆走向线上，方便面食产品走向品质化、精致化、营养化的道路，新的商业模式为制面企业带来了新的破局生机，同时也正在催化餐饮行业从新餐饮走向新消费的商业变革。
源于中国北方的拉面，经过千百年的发展已经成为很多人难以割舍的心头美味。近年来日剧、日漫中诱人面食频频出现，让拉面成为了日本的美食符号之一，不少拉面店铺成为了游客必须打卡的网红店铺。比如广为国人熟知的博多风味一兰拉面，是中国游客去日本的必打卡地。一兰拉面成为网红店面后，分店扩张极快，拉面价格也水涨船高，从一款本属于大众的美味变成了拉面的代表，也为中国拉面品牌提供了新的销售思路。
说到网红速食面，近年来爆红的拉面说是现象级的成功案例。拉面说的出现完全契合了当下年轻人不爱做饭又不会做饭，更难以长时间做饭这一消费背景，在短时间内以全网营销的形式，声名鹊起。短视频、网红直播中，屡屡能够看到它的身影。拉面说为速食面行业开辟出了新的营销之路。
想要获得一碗美味的拉面，何必走出国门？中国本土地道的日式拉面——汤上汤面馆，专注开发餐厅级健康速食面的创新食品品牌。在新消费升级的背景下，汤上汤保持传统高品质，配合新商业模式，为大家呈现出符合时代发展需求的产品。凝聚了工匠三十年的烹饪经验，历经三十年的锲而不舍，汤上汤只为从简单的食材与操作中获得那的美味。三十年成就一碗大师面，品质不输一兰拉面，一碗人人消费得起的好面，让大家品味到汤上汤的满满诚意。
现在，汤上汤面馆不仅有店面现制拉面产品，同时，品牌研发推出了浓汤速食包装产品，走向了新一代品质网红面的赛道，让更多人了解汤上汤，爱上汤上汤。
对于爱拉面的人来说，豚骨秘汤自然非常熟悉。无论是一兰拉面这样的品牌，还是拉面说这样的网红速食拉面品牌，豚骨面都是基础而经典的产品。不过，看起来一样的豚骨汤，味道却不尽相同。汤上汤豚骨汤臻选优质猪腿骨，运用国际先进生产技术，经高温蒸煮，浓缩提取而成，含有丰富的大骨营养，为人体补充钙质，再结合仿手工面条，那爽滑、Q弹且不浑汤的绝妙的青岛细面，那过口难忘的风味难以言表，是拉面达人们不容错过的一款。
另一款鲍汁面可称得上是汤上汤的巨献，无论是面馆还是网红面都鲜见同类产品。鲍汁面本是粤式家常面，汤上汤鲍汁秘汤用料广博，选料珍奇，配料精巧，营养均衡。精选老母鸡、大连优质鲍鱼、海米、瑶柱等优质原料秘制精熬，做工复杂，耗时长，将海鲜的腥味熬出，激发出食材的美味，且保留鲍鱼的营养成分，油润爽口、味道鲜美、香气浓郁等特点融汇在一碗浓汤之中，能快速为人体提供能量。
多说无益，消费者认可的产品才是真正好产品。拉面达人们，等你们的测评哟！（来源：网库）