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浙江丽水缙云县落实食品安全“两个责任” 实现监管方式转型升级

编辑:娜娜  发布时间:2023/11/14  浏览次数:144  信息分类:休闲食品招商

今年以来,浙江省丽水市缙云县市场监管局以国家食品安全示范城市创建、巩固省食品安全示范县创建成果为契机,数字赋能食品领域,阶梯式推进食品安全“两个责任”工作落地落细,实现监管方式从“政府单一模式”向“长效智能、全民共治”的转型升级。

今年7月,缙云县政府印发了《2023年度食品安全“两个责任”落实情况督查工作方案》,县食药安办每月开展食品安全“两个责任”工作进度检查,定期通报,限期整改。同时,县食药安办将食品安全“两个责任”工作列入年终考核,占比年度食品安全考核分值近30%;督促落实属地管理责任“三清单一承诺”制度,引导配备食品安全管理员、食品安全总监,每季度包保干部配置率、督导率、“两员”配置率、“日、周、月”填报率100%完成,食品安全履责指数已经连续三个月排名丽水市一。

“我们充分运用省食品安全信息追溯监管平台,实现信息追溯、监管、统计、分析一体化,包保干部主体配备、督导情况、问题内容等信息一目了然。全县9142家食品主体与1312位包保干部逐一匹配,新增包保主体在一周内落实包保干部配置。”缙云县市场监管局相关负责人表示,通过数字平台,县食药安办、市场监管基层所、乡镇(街道)三方数据融合共享,实时掌握数据变化趋势,分析研判督导问题,转事后被动监管为事前主动监管。

上半年,结合护航杭州亚运会、首届全国烧饼文化节、仙都祭祀、民生实事建设等活动,县食药安办针对大中型餐饮、生产企业、流通企业、食品小作坊等经营主体,通过“理论授课+实地教学”的方式开展企业主体责任落实提升培训8次,累计覆盖1000多人次。18个乡镇(街道)组织包保干部业务能力提升培训20余场,着力提升包保干部专业能力和应对能力。截至目前,缙云县包保干部在开展督导过程中累计发现问题624个,闭环处置100%,查处食品案件389起,移送公安6起,罚没款32.45万元,问题发现率、闭环处置率在该市均排名一。

为进一步督促食品生产经营单位主动落实主体责任,缙云县食药安办助力乡厨协会、村社区食安监管协会建设,不断充实社会监管员队伍,充分发挥行业协会“监督员、信息员”作用。

此外,缙云县推行“两个责任”信息公示牌上墙制度,目前共完成公示牌上墙514家,其中食品安全“两员”配置企业公示牌上墙率达100%;发动食品主体自主承诺,提升企业规范化管理水平,目前全县食品放心单位409家,今年新增49家。(来源:中国食品报网)

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