为保.障菜籽油生产质量安全，守稳群众“油瓶子”安全底线，近期，浙江省杭州市桐庐县市场监管局针对辖区内陆续复工的菜籽油小作坊，开展“全链条、多维度”专项检查行动，全面排查食品安全风险隐患，切实筑牢菜籽油质量安全防线。
针对菜籽油小作坊季节性生产、分布分散的特点，桐庐县市场监管局提前部署，组织执法人员对辖区内菜籽油小作坊开展“地毯式”摸排，逐一核查经营地址、生产规模、许可资质等基础信息，建立“一坊一档”动态监管台账，确保监管覆盖无盲区、无遗漏，为精准开展检查提供数据支撑。
该局紧扣“从原料到成品”全流程监管，重点检查主体资质、场所环境、人员健康、原料储存、设施设备、添加剂使用六大核心环节。检查榨油机、过滤设备、储油罐等设施是否清洁卫生，是否定期维护保养。针对成品菜籽油开展监督抽检，重点检测酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁等关键指标，排查超范围、超限量添加或违规添加行为。
检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，向小作坊经营者发放《中华人民共和国食品安全法》《浙江省食品小作坊通用卫生规范》等宣传资料，结合典型案例讲解违法违规行为的法律后果，强调“原料安全、过程合规、产品可溯”的主体责任。针对检查中发现的部分作坊存在原料索证不全、生产车间卫生不达标、设备清洁不到位等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改要求与期限，并建立“整改销号”台账，确保问题“见底清零”。
截至目前，此次专项检查共覆盖菜籽油小作坊28家，发现并整改问题9项，抽检样品20批次。下一步，桐庐县市场监管局将通过“日常巡查+突击抽检+群众监督”的常态化监管机制，严格开展“回头看”，对屡改屡犯或拒不整改的依法从严查处，切实提升小作坊规范化生产水平。