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广西龙胜县龙胜镇开展夜市餐饮业专项整治

编辑:娜娜  发布时间:2023/11/2  浏览次数:192  信息分类:休闲食品招商

为进一步规范夜市餐饮行业经营秩序,保公众饮食安全,10月30日,广西龙胜县龙胜镇市场监管所在辖区范围出动执法人员8人开展夜市餐饮拉网式专项执法检查。共检查辖区烧烤食品经营单位37户,发现存在问题6项。

此次专项检查,重点检查了夜市餐饮经营户以下几个方面:一是证照是否齐全、证照有无过期失效等情况;二是食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录等制度是否落实,重点查看了食材是否来源可靠,是否存在销售“三无”、假冒、伪劣、过期食品等违法违规行为;三是检查后厨卫生环境、餐饮具清洁消毒、从业人员健康管理等情况;四是向经营者及从业人员宣传食品卫生安全等相关知识,督促经营者对经营场所进行全面卫生清理。

检查过程中,执法人员对确属无法现场整改的责令其限期整改到位。据悉,该所为切实筑牢保辖区食品安全的坚实防线,下一步对夜市餐饮业的专项检查行动将持续进行。(来源:中国食品报网)

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