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青岛:“食安护航”为食品销售企业赋能添力

编辑:娜娜  发布时间:2023/11/1  浏览次数:120  信息分类:休闲食品招商

今年以来,为推动食品销售企业落实食品安全主体责任,提升风险防控能力,健全食安管理体系,实现高质量发展, 青岛市市场监督管理局组织开展了食品销售企业“食安护航”帮扶行动,充分发挥专业指导、技术支撑和行政推动作用,重点帮扶全市食品流通环节24家处于快速发展期、提升意愿强烈的食品销售单位,覆盖食用农产品批发市场、农贸市场、大中型商超、连锁便利店、小食品店等业态,为食品销售企业赋能添力。

优服务“不打烊”。联合市食药检院,组织检验检测专家深入走访食用农产品批发市场、农贸市场,现场对市场快检室检测人员进行“一对一、手把手”培训指导,促进市场规范开展食用农产品快检工作,提升市场快检能力建设。

清隐患“不懈怠”。组织食品安全专家和执法业务骨干,对企业落实食品安全管理制度情况开展评估,排查食品安全管理短板漏洞,指导企业及时完善食品安全管理制度,制定风险隐患清措施,提升食品安全管理水平。

护食安“不打折”。坚持“服务跑在监管前”和食品安全要求两手抓,对企业既“厚爱有温度”又“严管有尺度”,助力企业走食品安全发展之路更加行稳致远。加强食品安全管理人员考核,抓住企业食品安全管理人员这一“关键少数”,推动企业食品安全主体责任落实。

截至目前,全市已开展“食安护航”帮扶51次,帮助食品销售企业解决63个困难问题。通过量身打造、精准帮扶,24家食品销售企业落实食品安全主体责任能力明显增强,发展基础更为坚实,行业竞争力进一步提升。下一步,市市场监管局将进一步畅通与帮扶企业的交流互动机制,坚持食安“守底线”、服务“拉高线”,致力“树标杆”带动“大提升”,以高水平监管服务护航食品销售企业高水平质量发展。(来源:青岛市场监管微信号)

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