按照2022年秋季学校食品安全专项检查相关文件要求,结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署,9月22日-23日,旌阳区市场监管局参与2022年秋期学校安全专项检查,以分组形式对辖区学校及供餐单位进行了全覆盖检查,区市场监管局选派8名执法人员全程参与。
此次检查按照《餐饮服务监督检查要点表》进行,以主体资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、食品加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐、供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、制止餐饮浪费等为重点内容开展全面细致的检查,针对检查中发现的问题及时指出并发放《食品经营监督检查结果记录表》,要求被检查单位及时整改到位,确保问题闭环处理,切实化解校园食品安全风险隐患。截至23日,累计检查44个学校食堂,32个卫星厨房(供餐单位)。
下一步,旌阳区市场监管局将进一步提升校园食品安全管理水平,切实广大师生身体健康安全,从严从紧从实织牢织密校园食品安全防护网。(来源:旌阳区市场监管局公众号)