当前位置:首页 >> 热点话题 >> 竹筒粽子是哪里特产,竹筒粽子怎么做才不粘竹筒,一斤米能做几个竹筒粽子,竹筒粽子是蒸还是煮

竹筒粽子是哪里特产,竹筒粽子怎么做才不粘竹筒,一斤米能做几个竹筒粽子,竹筒粽子是蒸还是煮

时间:2022-05-30阅读量:46
导语 端午节少不了粽子,很多人喜欢吃竹筒粽子,那么,竹筒粽子是哪里特产?竹筒粽子怎么做才不粘竹筒?一斤米能做几个竹筒粽子?竹筒粽子是蒸还是煮?大家一起了解一些吧!

竹筒粽子是哪里特产

端午节脚步越来越近,端午节传统是吃粽子,很多人喜欢吃竹筒粽子,那么,竹筒粽子是哪里特产?下面大家一起了解一下竹筒粽子是哪里特产的相关内容!

竹筒粽子是哪里特产

事实上竹筒粽子是苗族傣族的特产,然后他们分布在云南广西之类的地方,当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。

竹筒粽子的做法

材料要求

1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米,装好米后能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可。

2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些,吸水均匀了,糯米就容易熟,不会出现一粒生一粒熟的情况)。

竹筒粽子怎么做才不粘竹筒

马上就要端午节,家家户户都会准备粽子,很多人喜欢吃竹筒粽子,但是竹筒粽子容易粘,那么,竹筒粽子怎么做才不粘竹筒?下面大家一起了解一些竹筒粽子怎么做才不粘竹筒的方法!

竹筒粽子怎么做才不粘竹筒

在放入竹筒之前大米可以混少许食用油或者你装入大米之后,有筷子在中间搅个孔就不沾了,而且放入长条形半肥瘦的猪肉,这样味道更好一些。并且留米不要塞太紧,一两厘米的空间。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国早的粽子:筒粽的由来。

竹筒粽子怎么才能成型

主料:山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10克,老抽3克,精盐5克,味精8克,清水500克,精猪油,五香粉少许,新鲜青竹2节。

做法

1、山兰米洗后,浸泡半小时,捞起,加精盐、味精拌匀。

一斤米能做几个竹筒粽子

端午节就要到了,每年端午节家家户户都吃粽子,说起粽子大家想到是粽叶包的粽子和竹筒粽子,那么,一斤米能做几个竹筒粽子?下面大家一起了解一下一斤米能做几个竹筒粽子的相关内容!

一斤米能做几个竹筒粽子

5-6个

“一般情况下,一个竹筒粽子的重量大约为150-200克左右,一个竹筒大约70-100克,所以一个粽子的重量为80-100克,所以一斤米能做5-6个竹筒粽子。”

竹筒粽子怎么做

主料:

糯米400克辅料:腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克调味料:生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克

竹筒粽子是蒸还是煮

竹筒粽子相信大家知道,竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子,这样的粽子不仅有糯米的软滑,还有竹子的清香,吃起来会更加舒服。那么,竹筒粽子是蒸还是煮?下面大家一起了解一下!

竹筒粽子是蒸还是煮

竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其实都可以。

其实,竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别,蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口,吃起来会更有滋味,而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中,吃起来香味没有那么浓郁,所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。

竹筒粽子煮多长时间

如果是高压锅的话,一般要煮半个小时以上,普通锅则需要将近1个小时。

把扎紧的竹筒放入高压锅中,加入漠过竹筒的水,开火煮,开锅后煮35-40分钟即可。

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!