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辣味休闲食品市场前景看好

编辑:娜娜  发布时间:2024/6/11  浏览次数:38  信息分类:休闲食品招商

休闲零食店“零食很辣”日前在长沙开业,其在门店招牌、店内陈列上均与以往的“零食很忙”店有些不同。“门店整体采用的是红黄色调。为了呼应‘辣’这一主题”,据介绍,区别在于产品陈列,目前所有产品全部都是采用挂包形式陈列,从而实现空间的高效利用,使门店SKU大幅提升。

据悉,“零食很辣”共有超过2200款“辣味”零食,涵盖辣条、肉制品、熟食素菜等品类,像盐津铺子、麻辣王子、双仔、卫龙、翻天娃等大家耳熟能详的麻辣品牌均有在门店售卖。这也是国内目前“辣味”零食品类全面的零食集合店。

随着居民人均食品支出增长、消费场景日益丰富、产品创新持续迭代以及以量贩零食为代表的新零售渠道涌现,中国休闲食品行业进入细分化时代。其中,以辣条为代表的辣味食品行业,近年来正逐步驶入快车道。

据弗若斯特沙利文、中商产业研究院研究数据显示,辣味休闲食品市场规模由2017年的1257亿元增长至2021年的1729亿元,复合年均增长率达8.3%,预计未来实现逐年稳步增长。尼尔森发布的《2023年辣条行业研究报告》显示,以面筋辣条为主的调味素零食,在一个滚动年度内销量达4.1亿公斤,销售件数达75.7亿件。

零食很忙相关负责人介绍,“零食很辣”不仅是品牌对于休闲零食业态一次全新的尝试,更是对湖南“辣文化”的一次传承与传播,希望未来能够吸引全国各地多更优质的“辣”产品厂商与品牌合作。(来源:中国食品报)

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