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近日，百乐嘉利宝目光投向可可与巧克力饮品赛道，推出面向现制饮品渠道的常温即用型产品嘉利宝浓醇巧克力厚乳。该产品定位为B端餐饮原料，据称做到纯脂巧克力含量16%+、生牛乳含量80%，让巧克力醇厚丝滑质感与乳基底深度融合；产品即开即用，无需门店调煮融化，可达到常温12个月保质期，大幅降低餐饮门店库存损耗、储运成本与管理难度。常规应用可作为各类饮品基底，亦可应用于奶盖、雪顶、云顶及冰淇淋甜点等创新应用。
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