核桃是我们生活中一种常见的食物，而且营养丰富，许多人都喜欢吃，但是有时候核桃吃不完会受潮，那么，核桃受潮了怎么烘干？吃核桃要注意什么？
核桃受潮了怎么烘干
1、微波炉烘烤：如果发现核桃出现了受潮的情况，可以用微波炉烘烤来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃受潮的问题，并且使用微波炉烤，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死。
2、太阳暴晒：选择用太阳暴晒核桃仁也是不错的选择，选择太阳好的日子把核桃放在太阳光下暴晒，这样的方法能够把核桃里面的水分快速控干，并且吃起来也非常香脆。
3、炒锅控干：可以在锅里面加热来把核桃里面的水分给控干。在炒锅中放入一定量的砂石来翻炒核桃，利用砂石温度是非常容易控干核桃水分的，并且能受热均匀。
吃核桃要注意什么
1、核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
所以，如果核桃有点受潮，可以采用以上的方法进行烘干，而且大家也要注意，吃核桃要适量，每天不要多吃，以防引起身体不适。