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黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区市场监管局对学校食堂和配餐企业食品安全进行检查

编辑:越越  发布时间:2022/6/17  浏览次数:22  信息分类:休闲食品招商

为落实“能力作风建设年”的部署,按照开展群众身边“微腐败”专项整治的要求,昂昂溪区市场监管局在全区范围内开展学校及周边食品、保健食品安全专项整治行动。

从6月16日开始,昂昂溪区市场监管局进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,集中力量对校园周边食品安全,尤其是学校食堂和配餐企业的食品安全进行多方位监督检查。

重点检查持有效食品经营许可证经营;学校落实食品安全校长(园长)负责制;学校食堂、集体用餐配送单位定期开展食品安全自查;落实禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐;学校食堂、校外托管机构、集体用餐配送单位按标准规范落实食品留样;食品加工用水水质符合生活饮用水卫生标准;集体用餐配送单位使用专用的密闭容器和车辆配送食品;落实每日健康检查(晨检)并按规定要求记录;学校食堂“明厨亮灶”。(来源:昂昂溪区市场监管局、融媒中心微美昂昂溪)

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