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冰淇淋呈多样化发展趋势
冰淇淋是夏季热门解暑食品，能让人们获得凉爽和快乐。随着高温天气愈演愈烈，冰淇淋的消费热度不断攀升，花式口味和创意形态冰淇淋产品受到越来越多消费者的关注。为什么吃冰淇淋？【点击查看】
百亿热门品类，卤蛋迎来大爆发！
在消费升级的浪潮中，卤蛋行业经历了一次华丽的转身。从作为佐餐小食的角色，到如今成为百亿级的热门品类，卤蛋行业的崛起可谓令人瞩目。消费人群基数庞大卤蛋的消费群体非常广泛，【点击查看】
绿色数字化助力食品饮料行业双转型升级
近日，以“技术颠覆与业务重塑”为主题的2023中国食品饮料数字科技峰会在上海举行。施耐德电气工业自动化业务食品饮料行业专家受邀出席，并分享了消费品行业趋势、食品饮料行业【点击查看】
牛肉干是否自带流量属性
五香牛肉、麻辣牛肉、风干牛肉……牛肉干一直被视为一种传统美味的零食，但随着健身塑形热潮的兴起，它的形象也发生了变化。如今，在许多年轻人的眼中，它不仅是一种美味的零食，更【点击查看】
落实食品安全“两个责任” 强化柳州螺蛳粉质量安全
为推动食品安全“两个责任”落实落细，营造安全、健康、放心的食品安全环境，7月25日，柳州市市场监管局党组一行来到柳南螺蛳粉生产聚集区、鱼峰区柳州螺蛳粉产业园调研食品安全【点击查看】
原材料成本下降 休闲食品行业上半年普遍预喜
截至目前，a股休闲食品行业已有盐津铺子、桂发祥、紫燕食品、甘源食品、广州酒家、桃李面包、黑芝麻、好想你、来伊份等多家公司披露2023年上半年业绩预告或业绩快报，其中多数【点击查看】
良品铺子掀起2023中秋礼盒品质消费热潮
7月18日，良品铺子团购事业部举行中秋新品发布会。在宁夏银川腾格里沙漠，在“大漠孤烟直，长河落日圆”的浪漫中，良品铺子与广大城市代理商共赏良品中秋好月礼，现场30多家城【点击查看】
销声匿迹的“雪糕刺客”未来如何发展
只隔了一个夏天，“雪糕刺客”好像就消失了。近两年涌现的一些高端雪糕品牌，也不如从前风光。不论线上还是线下，光明、北冰洋等老品牌开始带着5元及以下的产品占据主战场。去年出【点击查看】
我国零售业景气指数连续维持在扩张区间
日前，中国商业联合会发布7月中国零售业景气指数（crpi）为50.1，连续7个月维持在扩张区间，但较上月微降0.8个百分点，表明零售消费增幅有所放缓。本月为零售业淡季是【点击查看】
“小众”蒜蓉酱会成为下一匹黑马吗？
作为基础调味品之一，大蒜去腥增香的效果出众，在我国已有2000年的食用历史。而作为大蒜的深加工产品，蒜蓉酱先天有着广泛的市场基础，且具备即食便捷的属性，近年来逐渐受到追【点击查看】
文创雪糕风还能刮多久
丑萌丑萌的文物雪糕、惟妙惟肖的景区标志雪糕、栩栩如生的人物雪糕……近年来，在各大博物馆、景区、公园，手持这样的文创雪糕拍照，已经成为游客打卡标配之一。作为“舌尖上的风景【点击查看】
旺季来临，零食行业迎接旅游黄金时期！
随着旅游旺季的来临，作为一年中旅游需求旺盛的时期，往往给各行各业带来了不小的商机。其中，零食行业可以说是比较受益的行业之一。近期，盐津铺子、甘源食品两家零食类上市公司先【点击查看】
乳企要增长 关键在创新
上市公司广东燕塘乳业股份有限公司日前发布业绩预告称，上半年净利润预计增长50到75。高增长的原因有两方面：一方面，深耕传统渠道，加力开拓新渠道；另一方面，推动精细化管理【点击查看】
食品小作坊走上品牌发展之路
提起食品小作坊，大多数人对它的印象是“低小散”“脏乱差”。然而，这些食品小作坊却关乎许多家庭的生计，关乎民生。2019年起，浙江省台州市对各类食品小作坊进行专项整治，原【点击查看】
坚果产业发展势头强劲
随着坚果线上零售渗透率的不断提高，日益完善的信息技术对原本通过线下渠道难以收集的大量有价值的消费行为数据进行高效的整合和分析，帮助坚果电商企业更加深刻洞察消费者需求，实【点击查看】
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