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超万亿休闲零食市场,品牌如何乘风破浪?

编辑:越越  发布时间:2022/6/24  浏览次数:30  信息分类:休闲食品招商

万亿级零食赛道

办公室、寝室、教室、客厅,很多人在进行社交活动时,手边总是免不了备上一些休闲零食。

近年来,凭借价低质美、品类繁多等优势,休闲零食在快消品市场中C位出道,成为消费者在正餐之余满足口腹之欲的重要食品,同时,随着我国国民经济持续稳健增长,居民可支配收入持续提升,休闲零食也逐渐成为人们日常消费的一部分,成为未来快消品市场中具有前景和活力的业态之一。

相对国际头部零食大厂,我国休闲零食品牌比较年轻,主要可分为坚果炒货、卤制品、烘焙糕点、膨化食品等几大细分品类,且在市场中,专注单品与全品类的“选手”齐头并进。

中青年为主

大城市打工人从休闲零食中获得快乐

Mob研究院数据显示,2022年休闲零食产业将突破15000亿元,随着市场渗透率提高,年复合增长率维持在11%以上。在休闲零食大幅增长的背后,哪些人在购买?谁又更具消费潜力?

在年龄和地域层面,休闲零食的消费者当中,宝妈为全品类零食品牌的忠实粉丝,而90后年轻人则更为偏爱甜品面包,此外,一二线已婚群体消费者扛起了休闲零食的大旗,占比超过了7成,且年消费金额逐年走高,复购频率较高。

掌握家庭消费决策的全职宝妈以及具有相对消费能力的上班族,和拥有独特消费观的学生群体,成为休闲零食市场的核心消费人群。

值得一提的是,除成人零食外,已婚已育人群数量的增加以及消费水平的提升,拉动了儿童零食消费的增长,儿童零食行业处于迅速发展阶段。虽然儿童零食面向的消费者是儿童,但是买单的仍旧是家长。如何建立与消费者的信任纽带,提高消费者对品牌的忠诚度,实现品效协同转化,成为零食企业亟需解决的问题。

以高铁为媒,触达目标人群

休闲零食行业的爆发,与食品消费结构的升级和Z世代消费理念的进化有着紧密联系,休闲零食行业当前的火热是大势所趋。对于休闲零食品牌而言,目标受众在哪里,广告就需要在哪里。

目前,高铁的乘客结构中,商旅人群正是具备较强消费能力的中青年。在高铁出行场景中,品牌通过高曝光、广覆盖、强互动,提升乘客对品牌的粘性和忠诚度,借助高铁庞大的客流量,有效触达更多目标受众及潜在消费群体,助力休闲零食企业打造硬核品牌力和产品力,实现营销突破,赋能休闲零食企业品牌发展。

信任是品牌长青的保证,而休闲零食,特别是儿童零食行业对品牌信任度要求极高。高铁作为“中国新名片”之一,其与生俱来的国家战略高度也使得依托高铁而生的高铁媒体,具有无可比拟的信任高度,成为零食品牌深耕全国市场、打响品牌有名度的重要突破口。同时,高铁媒体长时间、封闭的传播环境,有助于打通消费者的心理场景,激发消费者对零食的渴望,进而形成对品牌的深刻印记,触发更多消费需求。(来源:火爆休闲食品招商网、华铁传媒集团有限公司)

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