泉州市食品行业协会副会长单位金冠（中国）食品有限公司始创于1982年，于1994年组建集团公司。是一家具备研发、制造、分销与出口的综合型制造企业。历经多年稳健发展，金冠集团已发展成为中国境内及专业的食品制造厂商之一。涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点和调味品等众多类别，集团旗下糖果工厂年产各类休闲食品近8万多吨，其中80%在国内销售，20%出口全球30多个国家和地区，不仅大中华地区，在东南亚、中亚和中东地区，金冠品牌也久负盛名。
多年的专业化制造经验和实力奠定了金冠集团“糖果专家”的市场地位，据行业权威机构统计数据，金冠集团的年产值及综合竞争力近10年来一直位居行业前列。公司及产品陆续被认定为：福建省着名商标、国家质量达标食品，国际计量一级企业、福建省农产品加工重点龙头企业、等。凭借持续不断的创新和整合，金冠集团将沿着专业化和国际化的道路持续发展，致力于成为一家行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。
金冠集团，一家致力于打造“中国休闲甜点专家”的规模化集团企业，一家以“传承幸福、分享快乐”为企业核心价值的国内十大食品制造商。历经30年的稳健发展，金冠集团不断抢占行业制高点，建设了与世界同步先进水平的硬件基础，实现跨区域营销整合，超越简单的客户订单合作模式，建立了区域精益化战略联盟的客户合作模式，销售网络已经覆盖中国31个省市、十几个国家。
从初的坊间小厂发展到如今的行业排头兵，而立之年的金冠，却面临着品牌老化的危机。从单一的糖果企业，重新定位为中国休闲甜点专家。在“金冠”而立之年，吴祖梁决定推动品牌再造工程，为这个家族的寻找一条新的发展方向。
品牌力决定利润率，企业品牌力的高低对销售量的影响日趋明显，要想在激烈的竞争中脱颖而出，树立品牌影响力，推出差异化的产品十分关键。雅客依靠V9功能糖，盼盼则专注于小面包，实现了单品突破，并由此迅速提升了品牌的影响力，成就一个响彻大江南北的品牌。相比之下，金冠在品牌塑造上就显得寂寥了一些。尽管产品线均衡，多数产品都能卖得动，但缺乏明星产品，被业内认为是金冠的一大短板。某种意义上，金冠依然只是婚庆市场一颗优质的散糖。重点抓明星产品，就成为摆在吴祖梁面前的一道难题。
并不讳言，品牌影响力对金冠来说，是一个弱项。“原来我们更多的是强调产品力，而弱化了商品力。如果还延续原来那套体系运作就会出问题，所以现在要抓紧把这块‘短板’补上来。
坚信，“远见者稳健！”企业经营是一个持续的过程，是不断肯定与否定交织的循环。今天有效的方法明天可能就会失去作用，现代企业的竞争是综合能力与核心能力的复合竞争，企业重要的是懂得“有所为，有所不为”，拿捏好分寸，在量变中抓住机会，实现“质变”。
冷酷不爱说话，即使说了，也直来直往。这是很多人对创始人的印象。不过这并不准确。字如其人！未受过科班教育的创始人，写着一手飘逸与秀美的钢笔字。这手字，在不经意间透露了创始人内心情感世界的细腻与温厚。同时，也折射了他对完美的不懈追求，还有坚韧不拔的创业执着。他深信，而立之年的金冠会在新的定位上重新焕发品牌生命力。（来源：网络）