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山西新绛县市场监管局开展食品安全“你点我检”进校园活动

编辑:娜娜  发布时间:2024/6/17  浏览次数:79  信息分类:休闲食品招商

6月13日,山西省运城市新绛县食安办、县市场监管局在新绛县职业教育中心食堂开展了食品安全“你点我检”进校园活动。

活动现场,监管人员运用专业知识,结合学生日常生活中遇到的食品安全问题,生动形象地向学生们讲解油炸类食品、辣条、色素饮料等食品的危害,以互动问答的形式引导和劝诫学生远离此类食品,从小培养健康的饮食习惯。同时,通过发放调查问卷、邀请师生代表随机选取各类食材、监管人员随机点选等方式,由检测人员按照监督抽检规范程序进行现场抽样,并带回实验室进行检验监测,共抽检了小麦粉、玉米面粉、煎炸用油、豆类、鸡蛋、豆制品、甜椒、番茄、冬瓜等共计14批次样品,并进行了5个表面洁净度测试。

随后,监管人员对学校食堂的食品安全公示制度、从业人员健康状况、进货查验、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了检查和指导,并对餐厅后厨的原料储存库、备餐间、烹饪间、餐饮具洗消设施、留样记录等情况进行了详细检查。

下一步,运城市新绛县市场监管局将继续探索、创新、丰富食品安全“你点我检”活动方式和载体,使活动更接地气、更聚人气,持续提升食品安全“你点我检”的知晓度和参与度。

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