近年来，扶沟县市场监管局不断筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”，自2017年以来，扶沟县连续5年被评为全市食品安全工作单位，2020年成为省级食品安全示范县。
扶沟县坚持党政同责，全面落实食品安全工作责任，推动食品安全信用信息采集、公开、共享、评价和奖惩机制建设，建立守信联合激励和失信联合惩戒机制，形成严格的食品安全法规制度体系。力推“6S”食品安全管理体系建设。对全县提出申请的106家中小学及托幼机构食堂进行评价验收。扎实推动食品安全放心工程建设攻坚行动。全县3499户食品生产经营主体分层分级落实到具体人。
持续开展放心肉菜示范超市、文明诚信经营户及食品安全示范店创建活动，截至目前，扶沟县被命名为省级放心肉菜示范超市1家、市级放心消费市场1家、市级文明诚信经营户95家及县级食品安全示范店82家。近两年来共完成1476个批次快速检测，其中对疑似11批次快检不合格食用农产品，送往第三方检测机构进行检测；立案查处一般程序食品安全案件221起，受理食品安全相关投诉举报68起，办结率100%。（来源：周口广电融媒）