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北京市丰台市场监管局开展全区食品流通环节 “守底线、查隐患、 保安全”专项行动

编辑:洁洁  发布时间:2022/11/12  浏览次数:262  信息分类:休闲食品招商

为全面深入排查食品安全风险隐患,坚持稳字当头、稳中求进,坚持严的主基调,坚持问题导向、以点带面,维护全区食品安全大局,北京市丰台区市场监管局在全区范围内全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

一、科所联动,协调配合,专项行动成效。制定工作方案,加强重点业态食品监督抽检和风险监测,依法开展监督检查和案件查办,各部门上下联动、横向沟通,加强专项行动检查沟通协调。

二、导向明确,集中力量查办食品流通环节突出问题。坚持问题导向、结果导向、目标导向,在全区范围内各商超、便利店、食杂店等食品流通环节开展专项整治,集中力量解决食品流通环节突出问题,严厉打击食品违法犯罪和违规经营行为。

三、重点明晰,实现食品流通环节全链条广覆盖监管。以食品现场制售、冷藏冷冻食品、食品自动售货、散装食品为检查重点,加强过程控制,明确检查要点,对原材料、人员、环境、加工、贮存、标识等开展重点检查。

四、加强指导,提高问题发现率和结果运用率。加强基层业务指导,规范监管过程,并结合“双随机,一公开”及风险分级分类,拓展监管覆盖范围,加强风险预警,实施失信惩戒,优化重点领域监管。(来源:丰台市场监管公众号)

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