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河南省新密市市场监督管理局开展高考前食品安全督导检查

编辑:越越  发布时间:2022/6/8  浏览次数:16  信息分类:休闲食品招商

2022年高考来临,为了切实保障广大考生食品安全,助力考生顺利完成考试,避免发生食品安全事故,6月7日,河南新密市青屏市场监督管理所派驻食品安全保障人员,多举并措对新密市实验高级中学、新密第三高级中学进行高考期间食品安全保障工作。

一、新密市青屏市场监管所派驻工作人员对辖区内新密市实验高中考点的四个学校食堂、新密市第三高级中学考点学校食堂分别进行了现场检查,对高考餐前食品及食品原料的采购与贮存、粗加工与切配、热菜制作、餐具清洗消毒、食品留样进行了严格检查。

二、对学校食堂的食品原料、餐饮及器具等进行了随机抽样和现场快速检测,重点进行了“蔬菜农药残留”、“亚硝酸盐”、“酸价”等快检测试。根据当日菜单,此次快检共检测了芹菜、有机花菜、蒜薹、卤鸡腿等6样食材,其结果均合格。

三、工作人员对学校食堂负责人强调,要全力做好高考期间食品安全工作,严格落实食品安全从业人员健康管理制度,必须遵守全程佩戴口罩、持绿码上岗、定期通风消毒等要求,确保校园防控政策落实到位,全面消除食品安全隐患,让广大考生“吃的放心,考的顺心”。(来源:校园智慧食安、时代报告)

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