海苔大家都知道，不论是小孩还是大人都比较爱吃，在超市里也都能看到海苔的身影。但是你知道海苔的保质期是多久吗？你能否辨别出什么样的海苔是过期的吗？下面我们一起了解下海苔的保质期。
海苔的保质期有多久
海苔分为干海苔和新鲜海苔，他们的保质期也是有所不同的。
对于干海苔来说，它的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干海苔在存放时应该要避免潮湿高温，海苔是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
如何辨别海苔是否过期
判断海苔是否过期可以观察海苔的颜色，变质的海苔会出现发红的情况的。一般来说，霉菌造成的变质是会发红色的，对于发红色的海苔不建议吃了。如果非吃不可的话，一定要完全将海苔冲洗干净，之后再用加热的方法完全除去霉菌之后再可以食用，所以我们的大家在生活中如果发现海苔出现了红色，那么就不要购买和食用了。
通过以上内容我们知道了干海苔的保质期一般为12个月，开封后应尽快食用，变质的海苔颜色会发红，大家在挑选海苔时应仔细观察海苔的颜色！