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元宵节吃什么传统食物、元宵节吃汤圆的寓意是什么、元宵节北方人吃什么、元宵节南方吃什么

时间:2022-02-14阅读量:194
导语 元宵节就要到来,元宵节吃什么传统食物?元宵节吃汤圆的寓意是什么?元宵节北方人吃什么?元宵节南方吃什么?大家一起了解一下吧!

元宵节吃什么传统食物

春节过完,马上就要到元宵节,元宵节也是中国传统节日,每个传统节日都会吃传统食物,那么,元宵节吃什么传统食物?大家一起了解一些吧

元宵节吃什么传统食物

汤圆

元宵节南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米具有补虚调血、健脾开胃、止泻的功能,再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是简单的做法,其实也是健康的吃法。

元宵

元宵节北方人要吃元宵,说到元宵不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。本质的区别在于制作工艺上,做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多,首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

元宵节吃汤圆的寓意是什么

元宵节是春节之后一个重要的节日,每年元宵节都会吃汤圆,人们一直以来都用吃汤圆或者元宵来庆祝这个节日,那么,元宵节吃汤圆的寓意是什么?

元宵节吃汤圆的寓意是什么

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。

元宵节怎么吃汤圆不腻

1、清蒸汤圆:将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟。取出后撒上白糖即可。食之香糯可口。

2、烘烤汤圆:将汤圆摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以白糖佐食,不仅无油腻感,而且口味清香甘甜。

元宵节北方人吃什么

元宵节佳节即将到来,元宵节是我国传统节日,不同地区吃食物是不一样的,那么,元宵节北方人吃什么?大家一起了解一下吧!

元宵节北方人吃什么

1、元宵

北方元宵节吃的圆子,叫做“元宵”,多为甜馅,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,其在制作上要比汤圆繁琐一些,首先需将事先和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内“滚”上一层面,之后再过水,继续放回笸箩内“滚”,这么反复“滚”上几次,直到馅料沾满糯米面,滚成一个小圆球,方才大功告成,这样制出来的元宵,表面是干的。

2、饺子

正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。

元宵节南方吃什么

元宵节南方吃什么?元宵节是我国传统节日,元宵节家家户户还会准备美食,不同地区饮食不一样,下面大家一起了解一下元宵节南方吃什么。

元宵节南方吃什么

1、汤圆

元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、止泻,有暖中、生津的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是简单的做法,其实也是健康的吃法。

2、香丸

元宵节除了吃汤圆外,在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。香丸圆圆的,直径约一厘米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成,空心,入嘴即化。在东莞,朋友亲戚相互串门时,总会接到主人家的几粒香丸,吃过表示与人结缘。

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