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小瓜子“嗑”出大市场
金华瓜子产业历经40余年发展，已经颇具规模。据统计，金华共有18家瓜子生产企业，年产量逾10万吨，产值超10亿元，瓜子产品不但畅销全国各地，还远销海外20多个国家和地区【点击查看】
一块锅巴可以撬动多大的市场？
锅巴并不算是一个新品类，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，可见我国锅巴的制作历史源远流长。以其咸、香、酥、脆而闻名，它不仅承载着千年的文化积淀，更在新时代焕发着新的【点击查看】
辽宁铁岭开展乳制品生产企业监督检查
为推动乳制品质量提升，为辽宁省市场监管局对乳制品企业开展的体系检查打好基础，近日，辽宁省铁岭市市场监管局对该市大牛乳品有限公司开展了一次全流程、全覆盖的监督检查。在企业【点击查看】
山西太原尖草坪区市场监管局全力保汛期市场食品安全
为进一步增强经营主体安全防汛意识，保.障重要民生商品的供应和价格稳定，全力保.障汛期市场食品安全，近日，山西省太原市尖草坪区市场监管局开展农集贸市场防汛工作。执法人员以【点击查看】
从5毛到600亿，辣条热度还能延续吗？
童年记忆里5毛一包的辣条，正在悄悄上演逆袭之路。被称为“国民零食”的辣条，到底有多受欢迎？据统计，辣条已经发展成为年产值600亿的大产业，尼尔森《2023辣条行业研究报【点击查看】
守护群众“果篮子”安全 浙江温州瓯海区规范鲜切水果市场经营
夏日酷暑，鲜切水果等生鲜食品成为消费者解暑降温的热门选择。为了消除高温天气下水果等生鲜食品安全隐患，守护好群众的“清凉果盘”，近日，浙江省温州市瓯海区市场监管局开展鲜切【点击查看】
浙江舟山六横开展食安专项检查 护航辖区夏日烧烤“烟火气”
为进一步规范夏季夜市烧烤经营行为，保.障群众饮食安全，近日，浙江省舟山市市场监管局六横分局对辖区烧烤店集中的街道开展专项检查，护航辖区夏日“烟火气”。监管人员以经营主体【点击查看】
展开新较量，千亿卤味战况又升级！
近日，绝味鸭脖正式宣布其品牌焕新升级，揭晓将由范丞丞担任绝味品牌成立19年来的首位全球品牌代言人，全国各地的绝味鸭脖门店也将同步进行升级；一直以虎皮凤爪大单品战略打天下【点击查看】
浙江台州玉环：推进企业食堂规范化改造提升 打造“共享食堂”擦亮食安品牌
今年以来，浙江省台州市玉环市市场监管局紧盯工业园区员工就餐难问题，大力开展企业食堂规范化改造提升工作，着力打造“共惠、共安、共赢”的未来工业社区共享食堂，提升周边中小企【点击查看】
深圳市场监管局“四大举措”推动食品小作坊提质再上新台阶
自2019年提质行动开展以来，深圳市市场监管局通过制规范、普法规、强监管、优服务、育品牌等系列举措，纵深推进食品小作坊帮扶提升行动，取得了一定成效。今年，深圳市市场监管【点击查看】
辽宁沈阳进一步保食用农产品质量
近日，由辽宁省沈阳市市场监管局、沈阳市市场监管事务服务中心（沈阳标准化研究院）共同编制的地方标准《市场销售环节抽检不合格食用农产品核查处置工作规范》发布。该标准将于20【点击查看】
南京江北新区“三步走”优化食品标签标识
近日，江苏南京江北新区市场监管局依据《江苏省食品安全条例》有关规定，结合《江苏省小微食品生产企业质量安全提升行动方案》和南京江北新区“四大行动”工作部署，开展食品标签质【点击查看】
膨化零食的下一个爆款口味藏在哪？
作为食品行业中不可或缺的重要分支，零食在消费者日常生活中扮演着愈发重要的角色。而在众多零食品类中，膨化零食必有一席之地！从zui初简单的爆米花、薯片，到如今琳琅满目的膨【点击查看】
山西临汾举办食品安全重点工作推进会暨业务培训班
为进一步推进全市食品安全工作，全面提升食品安全的监管能力和业务水平，7月18-19日，山西省临汾市举办了食品安全重点工作推进会暨业务培训班。会上，食品安全相关科室围绕各【点击查看】
宁波北仑区加强冷饮食品安全监管
为规范宁波市北仑区夏季冷饮市场经营秩序，加强市场在售冷饮食品安全监管，近日，北仑区市场监管局对区内自制饮品经营者开展了夏季饮品专项检查，全力守护消费者的清凉“食”光。此【点击查看】
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