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乌镇为食企开展定制服务
嘉兴三珍斋食品有限公司是一家“中华老字号”企业，今年上半年，该企业对月饼生产车间完成了改造升级，对设备和技术进行更新，配备了机械化、自动化生产线。为迎接即将到来的“月饼【点击查看】
“华味坊速食面叶系列产品”在京通过专家鉴评
近年来，以螺蛳粉、酸辣粉、面皮及米皮等有着浓厚地方特色的中式方便速食正快速兴起。据智研咨询2019年的相关数据显示，广西柳州螺蛳粉产值达130亿元，自热米饭市场规模达4【点击查看】
“嘉兴粽子”地理标志集体商标获批
“嘉兴粽子”被誉为“粽子之王”，以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中着称。据嘉兴市市场监管局消息，日前，“嘉兴粽子”地理标志集体商标获批。截至目前，该市已有国家地理【点击查看】
藤椒板鸭成功出圈，紫燕百味鸡“猛将”频出!
紫燕百味鸡之所以能在行业中屹立30余年，创新和发展是关键因素。在发展过程中，紫燕百味鸡不断汲取各地经典菜肴之精华，揉合川、粤、湘等众味之长，以优选的原料、特制的配方、严【点击查看】
免疫需求旺盛，功能性食品受追捧
疫情促使整个食品行业对免疫产品的兴趣增加，但它是功能性食品领域的领头羊吗？抑或还有其他消费者更感兴趣的主张？随着提高免疫力的食品越来越多，这些产品的成分是什么呢？来自k【点击查看】
匠人精神的“巴奴“，打造火锅品牌单品IP
近两年，消费升级在餐饮业的表现，不仅体现在消费人群的变化，更体现在消费者对餐饮要求的不断提升，自疫情之后，消费者更加注重健康，品质、重视体验等，而餐饮业在重塑，消费者方【点击查看】
AKOKO联名闪闪力量演绎更多可能，推出全新中秋礼盒
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，近年中国月饼行业市场规模持续保持增长趋势，月饼一直以来也都是亲朋好友间相互馈赠的礼品，如今品种更加繁多，风味也各具地区风格。但随着新【点击查看】
如何用热门原料、功能、标签、代糖赢得零食市场
根据艾媒数据，2010年休闲零食行业市场规模为4100亿元，2020年休闲零食行业市场规模为11200亿元，十年时间休闲零食行业规模增长7100亿元，并有望在2021年【点击查看】
新中式糕点，靠什么俘获年轻人的心
近年来，新中式糕点受到越来越多的年轻人青睐。2017年，鲍师傅在上海人民广场开出首店，等待购买糕点的人群排起了百米长队，排队3-5个小时就为一块糕点。之后更多新中式糕点【点击查看】
好友趣夏日限定新品来袭 零度微醺打造精致氛围感
生活有点苦，微醺最舒服。网易发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，超过59的年轻人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。作为零食消费者主力，女性更加注重微醺氛围感，以此带动相关产【点击查看】
2021巴黎贝甜推出全新单品马卡龙冰淇淋
一般来说，马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知，但实际上，马卡龙是意大利人发明的。那么，提及意大利美食，除去披萨，还有一种夏日必备凉品—冰淇淋。巧合的是，意大利冰淇淋往往【点击查看】
临期食品成年轻人新宠，让“反浪费”成新风尚
近日，“临期食品市场规模超百亿”话题引发热议。据报道，过去一年约有200多万用户购买临期食品，其中以年轻人为主，包括90后、大学生、二三线城市上班族等。一盒售价15元的【点击查看】
功能性食品零食化趋势下，功能性软糖应运崛起
功能性食品在中国是全新的赛道领域，美国功能性食品渗透率最高能达到73，而中国只有11。随着年轻人的朋克养生需求不断增长，“休闲食品功能化，保健食品休食化”已然成为一种趋【点击查看】
旺旺新品婴辅有机米饼面世
2021年7月14日至16日旺旺集团旗下专业母婴品牌贝比玛玛新品婴辅有机米饼在第21届cbme婴童展上首发，贝比玛玛此次参与展会旨在进一步拓展品牌影响力，强化品牌形象，【点击查看】
长城文创与尚粹堂达成战略合作，推出联名月饼
东方华礼 万国来朝绽放芳华五千载，礼赞盛世民族魂。2021年7月21日，中国长城官方文创品牌长城文创与高端健康礼品品牌“尚粹堂”在长城文创北京总部进行签约，双方就长城文【点击查看】
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