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社区零售:头部巨头竞争的主战场!

编辑:娜娜  发布时间:2023/12/6  浏览次数:96  信息分类:休闲食品招商

良品铺子旗下零食顽家今年的规划是500家,明年计划开到1000家,将持续布局购物中心、社区、下沉市场。

三只松鼠目前其社区零食店已在安徽、江苏、浙江等区域开出超80家店铺。随着单店模型的持续优化,公司将进一步加速布局。公司还表示,社区零食店是公司布局线下市场的重要渠道之一,主要售卖自有品牌,意在通过自有品牌及供应链升级的方式去除品牌溢价,提供高性价比零食。

来伊份对社区形态的探索则更早,2020年4月初就成立了社区购部门,探索以门店为前置仓,一店一社群、店长即团长的社区团业务,该业务当年的销售额突破了1.1亿元。

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为何社区零售会如此受关注?

众所周知,社区零食生态早就存在,为什么在近年迎来了“黄金发展期”?

其魅力在于以“多快省”的优势打动了消费者,为不同消费需求和习惯的人群提供了大化的覆盖,从而打造出更加多样化的选择空间。并致力于提供更便利的采购距离和一站式购齐的门店定位,使消费者能够更加便捷地满足他们的购物需求。

同时,通过社区与消费者产生接触,目标人群更精准,推广范围的边界更清晰,支出成本也更小,所获得的回报也更可观。

《2022年中国休闲零食行业研究报告》数据显示,目前线下渠道仍是国内休闲零食销售的主要渠道。其中零食店、超市、便利店占整体销售渠道的83%,网上渠道仅占13%。

尼尔森IQ中国区董事总经理宋烨表示,未来中国零售渠道的发展模式之一是,解决消费者便利、贴近社区需求的小型社区店、专业店、便利店等小而美的“小业态”店,是未来实体商超业态转型的热门方向。

就拿罗森来说,在以前便利店相对能占到优势的位置,比如交通要道、学校和医院,它们的销量都出现了不同程度的下滑。但在社区这块,罗森在华东地区实现了30%的环比增长,特别是三、四线城市的增长幅度远远大于一、二线城市。

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社区零售的竞争利器是什么?

社区零售其成功与否在很大程度上取决于其对消费者的吸引力。在吸引消费者源源不断地进店购买的因素中,低价优势和产品种类优势是关键的两点。

所以供应链实力将会是社区零售品牌在行业未来竞争中比拼的关键实力。

首先,低价优势是社区零售店吸引消费者的一大利器。由于社区零售店的规模相对较小,其经营成本相对较低,因此能够通过更加灵活的供应链管理和精细的采购策略来获得更具竞争力的价格。这使得社区零售店能够以更低的价格向消费者提供商品,从而吸引消费者选择在其店铺购买。

其次,产品种类优势也是社区零售店的一大特点。与传统超市相比,社区零售店的空间和产品品类相对受限,但这并不意味着社区零售店的产品选择少。

相反,社区零售店通过精细的产品组合和及时调整产品品类,能够更好地满足消费者的需求。无论是日常生活用品、新鲜食材还是特色产品,社区零售店都能提供多样化的选择,使消费者能够在一个店铺内购齐所需,方便快捷。

随着在家门口消费成为越来越多消费者的选择。在社区零售行业的未来竞争中,供应链实力将成为品牌间的关键竞争力。

在这一点上,根据零食顽家披露的信息,门店在售的部分商品正源于良品铺子现有供应链,区别在于是否贴牌。相较于其他零食集合店,现成的供应链资源可以帮助它快速实现终端的扩张,降低供应链能力跟不上扩张速度的风险。

三只松鼠通过供应链升级去除品牌溢价,以三只松鼠自有品牌为核心。在保真材实料的同时,给予消费者实在的价格。该业态以“一次定出真底价”为经营理念,为消费者提供超过千款质高价优的精选零食。

随着“便民生活圈”不断加快布局,社区零售店的转型和升级将进一步丰富零售生态,逐步成为居民生活中不可或缺的重要角色。(来源:零食快报)

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