柿子相信大家知道，秋天是吃柿子的时候，很多人喜欢吃柿子，柿子口感不错，营养价值丰富，那么，柿子可以空腹吃吗？下面大家一起了解一下柿子可以空腹吃吗的相关内容介绍！
柿子可以空腹吃吗
不建议空腹吃。
因柿子含有较多的鞣酸，虽然鞣酸主要分布在柿子皮，但果肉中还是有的，在空腹吃柿子的情况下，鞣酸会与胃酸发生反应形成大小不均的石块，如果这些结石不能通过幽门进入小肠的话，就会留在胃中形成胃结石，胃柿石无法自然被排出，就可能会造成消化道梗阻，引发上腹部疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
柿子为什么要用盐水泡
进行脱涩。很多人在吃柿子之前会有先将柿子放入盐水中浸泡一下的习惯，这是因为这样能够帮助柿子脱涩。
将柿子放入盐水中之后，柿子就能与外界空气相隔开。这样柿子就会进行无氧呼吸，从而能够使得柿子当中的单宁物质减少，从而使得柿子的口感变得更好。
柿子可以空腹吃吗？经过以上内容我们了解到柿子不可以空腹吃，大家在吃柿子的时候要注意，不要空腹吃，避免影响身体健康！