北京新发地市场:鸭蛋价格小幅波动

编辑:越越  发布时间:2022/6/30 9:43:48  浏览次数:187  信息分类:休闲食品代理网

北京新发地市场销售的鸭蛋除了有塑料筐装普通鸭蛋,还有咸鸭蛋和松花鸭蛋等多个品种。供应产地主要来自辽宁、山东、河北及河南等地区。

6月29日,新发地市场鸭蛋的批发价是15.3元/公斤,比上月同期(6月22日)的15.5元/公斤下降1.29%;比去年同期(6月29日)的13元/公斤上涨17.69%。月环比小幅下降,年同比上涨明显。

目前,鸭蛋价格依旧保持在高位运行的状态,年同比上涨明显。去年夏季南方地区出现多轮持续性强降雨天气,个别鸭场大面积被淹,鸭舍受损严重,造成一部分养殖户暂时停养,蛋鸭的整体存栏量明显下降。鸭蛋产量也逐渐下滑,供应不足的状态从去年秋后开始显现。随后,鸭蛋价格快速上涨,高位运行一直延续到现在。

近期,持续的高温多雨天气对蛋类储运影响较大,鸭蛋有效储存时间缩短,养殖户出货积极,上市量供应增加,在市场对鸭蛋需求偏弱情况下,从昨天开始价格略有下滑,月环比小幅下降。

预计,短时间内鸭蛋消费不会有太明显起色,蛋价仍不乏小幅下降的可能,但受饲料高成本的支撑,下跌的空间也十分有限。(来源:北京新发地)

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