福建花巷营养科技股份有限公司于2015年1月成立,下设3家全资子公司和8家分公司,主要生产地址位于福州市闽侯铁岭和三明市三元区吉口,是一家专业从事肉松肉干等肉制品、烘焙糕点、燕麦方便食品、固体饮料以及宠物营养食品等的研发、加工、销售为一体的国家高新技术企业。公司拥有肉松直营连锁店10家,永辉超市、采食鲜、家乐福等传统商超,天猫、京东、拼多多等电商平台以及兴盛优选、谊品生鲜、钱大妈等新零售渠道均有销售。公司近几年加快营养科技相关产品的研发和生产,致力于传统品牌的转型升级,研究开发出儿童营养肉松微粉,添加小分子肽、硒、钙等元素配方营养肉松,特定人群如糖尿病人、康复病人膳食品等。2017年以来公司与国内外高校建立了产学研合作关系,先后申请了8项国家发明专利,13项实用新型专利。同时,公司积极尝试互联网电商和新零售模式拓宽公司的销售渠道,开发出适合年轻人口味和消费习惯的新系列烘焙休闲食品,并逐步成为年轻白领的新宠。花巷食品现已成为全国肉松行业传统企业技术升级的典范,公司2018年先后获评福建省科技小巨人领军企业,福建省高新技术培育企业、国家高新技术企业,2019年获评福建省专精特新特色化企业,福建省高成长性培育企业。
福建花巷营养科技股份有限公司旗下“花巷”牌肉松是福州传统佐餐食品,字号源于清末年间(1869年),清末肉松手工作坊大都集中在福州花巷、光禄坊一带,而郑氏家族从事肉松产业至今已有一百多年历史,经过几代人的严谨生产、诚信经营,花巷肉松已成为福州人喜爱的肉松品牌而流传下来,在许多老福州人的心里,美味、地道的肉松就是花巷肉松。花巷牌被评为福建省着名商标、福建省金牌、福州市商标、2015年届青运会特许肉松生产商等荣誉称号、2020年入选福州市非物质文化遗产。
全资子公司福建绿星京创信息科技有限公司,是一家集农特产品销售、进出口贸易、电子商务以及众创空间管理为一体的创新型公司。2016年6月经京东集团授权,福州市商务局批准运营“京东中国特产。福州馆”线上及线下体验馆项目。2017年7月,花巷股份全资收购绿星公司及“京东中国特产。福州馆”,打造属于自己的区域化平台电商,以全新的商业模式服务商家及消费者。公司率先实施“+互联网”的创新模式,通过京东集团的资源整合,使花巷公司产品迅速走向全国。2018年12月电商运营中心获评“福建省级众创空间”。