本届展会由农业农村部农业贸易促进中心、中国国际贸促会农业行业分会主办，中国国际食品产业联盟、中国预制菜产业联盟承办，深度聚焦预制菜产业发展方向，助推国产预制菜香飘海外。
上海梅林携手旗下梅林罐头、联豪食品、江苏苏食、上海爱森、冠生园调味品5家企业参加第七届中国国际食品及配料博览会暨首届国际预制菜产业博览会。
梅林罐头通过工业化、标准化、定量化生产，根据个性化营养需求，搭配地方特色菜谱研发了“咔嚓一下就吃菜”预制菜系列，以“一地一道家乡味”唤起消费者对家乡菜的记忆，让更多消费者在日常生活中享受到营养均衡、节时便利、安全美味的预制菜品，满足了消费者对美食的多元需求。？
民以食为天，食以安为先。预制菜丰富了人们的饮食生活，必将在促进食品产业发展、满足人们对美好饮食生活的向往方面发挥重要作用。