安徽省烘焙行业协会由在安徽境内从事生产、经营烘焙产品及烘焙原、辅材料的企业以及与本行业有关联的专家、技术人员自愿组成的全省性行业性、非营利性社会组织，及与本行业有联系的经济界、学术界人士和其他相关经济企业为辅、自愿组成的非营利性的地方行业组织。
安徽省烘焙行业协会于2015年11月7日经省民政厅批准正式成立。协会旨在搭建行业自我管理、自我约束、相互沟通、相互借鉴的平台，发挥桥梁纽带作用，争取发展优惠政策，维护企业合法权益，培训烘焙专门人才，规范市场竞争秩序，促进企业加强管理，开展对外交流合作，强化烘焙食品安全、推动我省烘焙业协调、健康、快速发展。