“御品轩”成立于1999年，是陕西振彰食品有限公司旗下的烘焙连锁品牌。陕西振彰食品有限公司成立于2003年，是一家经陕外经贸批准成立的港澳台商独资专业化食品生产公司，主要生产的产品有蛋糕、面包、中西点、月饼、粽子、肯德基汉堡等近200种产品。
公司地处陕西省西安市经开区草滩生态产业园区，总占地面积30亩地，规划总面积30000平方米，是按台湾观光工厂理念兴建（工业旅游）、打造而成的烘焙文化观光工厂，具有现代化的生产设备及卫生标准的生产厂房，园区融合观光休闲、教育娱乐及环保为一体，一期建筑面积15000平方米，已投入的资金约1.1亿人民币。公司目前拥有职工人数1100多人，管理骨干人员占20%以上。
公司本着【台湾风味、精制美食】的生产宗旨，及【知味台湾】为品牌策略，以【立志做有良心道德的食品企业】为经营理念，目前在西安市、咸阳市、汉中市、宝鸡市、渭南市、延安市等地区拥有60余家直营连锁专卖店。公司不断引进国际生产设备及生产技术及的烘焙专业人才，并且专注于开发更多的台湾风味产品，为广大消费者提供更美味、更新鲜、更优质、更安全的烘焙选择。