广西合浦黄记玥亮饼业有限公司于2011年成立,位于古代海上丝绸之路始发港广西合浦县,是全国的烘培企业,旗下拥有三个品牌:主打大月饼的广西黄记玥亮、新锐西点烘培品牌幸福物语以及伴手礼品牌鸭游记。
广西品牌黄记玥亮,始创于1930年代的合浦县公馆镇,是专注于大月饼生产的月饼世家,拥有九十年的大月饼制作工艺。数十年来,黄记玥亮心手相传,让纯真品质的黄记大月饼香飘四方,成为广西北部湾地区极富特色的饮食文化代表,深受全国广大消费者喜爱。
为了适应发展需要,2014年,公司投巨资于合浦星岛湖兴建的大型生产基地投入使用,一举成为国内的月饼生产企业;现代化生产厂址占地一万多平方米,配置10万级高洁净生产车间,拥有国内的月饼生产线,日产月饼可达6万公斤。先进的生产工艺、科学的高效管理,更让黄记玥亮星岛湖生产基地获得暨南大学EMBA创新实践基地称号。
本着“做食品工业就是做道德工业”发展理念,近年来,公司先后通过了ISO9001/ISO22000/HACCP国际标准管理体系认证,荣获“中国名点”、“金牌月饼”、“广西”等称号,逐渐成长为广西月饼。
公司在致力于传统经典大月饼制作的同时,将食物传递的幸福感延伸至点心制造各个领域,于2012年推出了以芝士蛋糕为主打产品的“幸福物语”子品牌,同年“幸福物语芝士烘培坊”在合浦县城开业,迅即走红北部湾地区。目前,已经全面升级的“幸福物语”品牌体验店已达4家,成为广西西点行业的新锐品牌,将全面向广西各地进军。
鸭游记是公司精心打造的伴手礼品牌,主打产品为海鸭蛋黄酥。健康、美味、呆萌、时尚的品牌形象很快就受到年轻消费群体的喜爱。2017年,鸭游记荣获了广西商务厅颁发的“广西特产行销全国核心品牌”称号,并入选了“广西有礼伴手礼名单”(北海市入选品牌),一举成为广西伴手礼强势品牌。