上海牛奶棚食品有限公司作为光明乳业股份有限公司控股企业,是光明食品集团旗下一家烘焙连锁企业。运营品牌“牛朋”、“光明悠焙”。
公司于2010年被上海市总工会评为上海市职工满意企(事)业单位,连续六届被市政府命名为上海市文明单位,是上海市二星级诚信创建企业,上海市平安示范单位;牛朋牌糕点荣获上海市特色旅游食品、长江三角洲地区名优食品等称号。
公司是上海市食品安全工作联合会会员单位、上海食品协会烘培专业委员会会员单位、3.15放心消费诚信会员单位;获得“ISO-22000、HACCP食品安全管理体系认证”和上海市烘焙行业首批获得“QS质量安全认证”的企业;是上海市安全生产标准化二级企业;连续四年被评为虹口区“重点企业贡献奖“;连续三届参与中国国际进口博览会食品应急工作。
公司目前在上海拥有200多家食品连锁专卖门店,员工600多人,门店分布覆盖了上海全市各区域。公司采取统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一管理,形成前台POS机操作、后台信息掌控的统一连锁经营模式。
公司生产的西点、面包和蛋糕品种目前已经涵盖了市场中的消费需求,公司生产的食品如太阳饼、脆皮巧克力面包、拔丝蛋糕、乳酪面包等被评为上海名优食品;蝴蝶酥、黄油曲奇等被评为“上海特色旅游食品”称号。牛奶棚月饼先后被评为上海月饼销售20强,上海市月饼节市民短信评选“上佳口味月饼品牌。”牛奶棚月饼连续十一年获得“光明食品杯”上海名特优月饼的荣誉称号;连续两届获得中国月饼文化节“优质月饼”称号。
另一方面,公司将来自黄山脚下的练江天然生态牧场提供的口感香醇、乳汁浓厚的牛奶作为原料,定牌生产“牛朋”牌鲜牛奶、酸奶,为广大市民奉献安全、健康、富有营养的乳制品。
展望未来,公司将贴近消费者需求,以市场需求为导向,开拓创新,加快发展和完善专卖店的布局,做强通路,做精产品,做优服务,做活终端,进一步提高市场占有率和影响力,打造富有海派烘焙特色的品牌企业!