南沪食品始创于1991年,以纯正沪式汤圆为起点逐渐步入国人餐桌。
从烟台一家生产销售汤圆的“南沪”面点铺,到如今集生产、销售、研发于一体的现代化大中型速冻面米食品企业,南沪食品用三十年时间沉淀初心。
时刻秉承“以客为先,站在顾客的角度考虑问题”的服务理念。从“烟台消费者喜爱品牌”到“山东省着名商标”,再到“中国速冻产业具成长性企业”,南沪食品始终坚持以消费者和市场为导向。凭借良好的信誉和口碑,为超过30余省市大型商超及经销商提供速冻食品及节日应季食品,让全国上亿消费者享受更便捷的传统美味。
三十年发展历程与传统饮食文化的传承密不可分。
南沪食品坐落于八大菜系之首的鲁菜发源地,烟台福山区。凭借2000年鲁菜文化精髓洗礼,所出文化美食极富传统滋味。更兼黄渤海优良的渔业资源及便利的交通为依托,优良食材的获取极为易得,所以对食材的品质极为苛求。
南沪食品深耕远拓,在传承的基础上谋求创新,品牌旗下涵盖水饺、汤圆、馄饨、粽子、月饼、春节面点共六大系列百余种产品,及Monte Rosa蔓缇萝莎高端西点品牌。南沪食品目前拥有年产能两万吨的国际标准化速冻水饺生产线3条; 2015年新厂投产,年产能可达到五万吨。
以匠艺致匠心,作为全国首批通过速冻面米食品QS认证的企业之一,南沪食品坚持为市场和消费者生产优质的产品,致力于“传承中国美食文化,匠心铸就百年品牌”的塑造,传承千年饮食文化,呈现百年民族美食梦!
品牌故事
南沪作为一家有温度的食品企业,有打造“百年民族品牌”的愿景,有对未来的无限展望,更有着一段有温度、有情怀的历史。或许很多烟台人都不知道,能吃上一口软糯的汤圆,要感谢一位老先生。是他对家乡的思念,促使妻子不远万里去南方为他遍地踏寻一份汤圆配方,默默做出一碗香甜暖糯,以慰他的思乡之情。
这位妻子就是南沪的创始人——孙婆婆。作为以艰苦朴素为追求的一代,他们不善于像年轻人那样将感情与爱挂在嘴边,更多地是用安静的倾听和行动去表达一腔深情。就如孙婆婆将对丈夫的爱,化作走过的路、问过的人、做过的每一尝试。用一碗满含爱意的汤圆,熨帖了丈夫远离家乡,漂泊多年的一缕乡愁。
孙婆婆将改良以后的汤圆送给亲戚好友品尝,众人纷纷表示较之传统的大米粉滚制口味单一的元宵,汤圆的软糯香甜,老少皆宜,且口感更佳,建议孙婆婆将它推广开来,让烟台百姓也能品尝到这美味的汤圆。
南沪因将汤圆引入烟台而一炮走红,至今已有二十余载。但南沪企业没有故步自封,而是更认真踏实地做着一件朴实而伟大的事,传承发扬中国传统美食文化,铸就百年民族品牌!
南沪第二代传人将八大菜系之首的鲁菜不可或缺的部分——海鲜,与经济快速发展产生的速冻行业结合起来,将胶东特色的鲅鱼、鲜虾、扇贝、鱿鱼、黄花鱼、八蛸等海鲜及胶东大白菜和韭菜等时蔬结合起来,推出了品种丰富的海鲜水饺,一举夺得“海鲜水饺世家”的称号。
目前,南沪食品已发展成为一家集生产、销售、研发于一体的现代化大中型速冻面米食品企业。先后研发推出包括水饺、汤圆、馄饨、粽子、月饼、春节面点等在内的六大系列产品近百个品类。南沪人始终牢记使命,不忘初心,坚持“以客为先,站在顾客的角度考虑问题”,坚持以消费者和市场为导向,坚持“食品如人品,品食如品人”的经营理念,生产优质的放心食品,致力于“传承和发扬传统美食文化,铸就百年民族品牌”的塑造,成为市场和消费者可信赖的速冻面米食品品牌,实现一个有味道的百年美食梦!
企业文化
南沪愿景
传承中国美食文化,匠心铸就百年品牌。
南沪价值观
诚信责任,创新务实。
快乐工作,快乐生活。
服务理念
尊重顾客,待顾客如家人。
以客为先,站在顾客的角度考虑问题。
超越期望,提供101%的顾客满意。
团队理念
群策群力、力争而合、正直诚信、塑造品格、阳光心态、勇于担当、信任支持、共同成长。