河北乐活食品有限公司成立于2009年,由具有学术背景的吴吉生先生夫妇创业创办,以健康环保可持续发展为理念,以技术研发为根基,以市场需求为主导,目前拥有员工20人,其中理学硕士2人,本科生3人,大专生5人,2018年销售额2200多万元,是一家集核桃深加工、产品开发创新和销售于一体的企业。
在我们多年的研究和实践下,提出了“脂蛋分离,进入主餐”做“核桃膳”的核桃产业发展方向,即核桃仁经过压榨,分离油脂与蛋白,做成食用油,营养核桃粉两类产品,进入日常主食。目前有核桃原油、纯香核桃油、浓香核桃油、核桃油,脱脂核桃粉、核桃蛋白粉,核桃浓缩蛋白,核桃膳面,核桃多肽等多个产品。我们与北京市农林科学院林果所一起申报了“核桃膳面”、“核桃蛋白粉”两项专利,还申请了“核桃衣干法分离”的资金,并与多家大型生产企业有着深度的合作。
我们拥有成熟的核桃油冷榨物理加工技术和脱脂核桃粉干法脱衣、分离提纯技术,综合利用,持续环保,大大地提高了产品质量,降低了成本,提高了经济效益。预计今年的主产品核桃油销售量会突破600吨,产值3000多万元。
随着近几年国家对核桃种植的大力支持,核桃产量迅速增长,我们相信我们的“乐活核桃膳”会对核桃深加工,完善产业结构,提高附加值,实现增产增收,实现产业可持续的健康发展,做出巨大的贡献。