新东阳自创业之初即以‘诚信、踏实、积极、创新’的四大经营理念。为了让客户吃的安心，新东阳打造符合美国FDA的标准厂房；同时引进德国肉品加工技术，透过先进的自动化生产设备，严谨的作业流程规范及各项标准的食品生产检验，生产出品质的产品。新东阳并早在1988年，就已引进荷兰废水处理设备，落实环保理念。为保留原味，降低食品中的添加物，新东阳透过实验室，进行各项配方的研发，因具产业代表性，荣获经济部遴选为辅导厂商，成为台湾食品业一家同时导入产品生产履历及流通履历的厂商。同时，新东阳并在民国一百年，荣获经济部国贸局颁赠“台湾百大品牌”殊荣。
新东阳在企业成立之初即立下推动中国美食精致化、国际化的精神标竿；不断从生产技术、经营管理、市场行销及研究开发等方向提升进步，使企业得以蓬勃发展，声名远播中外，为台湾食品向国际发展奠定基石。新东阳也不断的成长与茁壮，从雨后春笋的全省门市、国道服务区以及象征国际形象的桃园中正机场出境商店到海外分支事业的相继成立，一一说明新东阳以中华美食之窗自许，希望优质的产品遍及世界各地，有华人的地方就有新东阳。
新东阳除了致力于本业外，创办人麦幸夫先生及董事长麦宽成先生深信“取之于社会，用之于社会”的重要性，西元一九八四年成立“麦氏新东阳基金会”，长期致力于青少年助学方案及公益活动，以履行企业的社会责任。