大连三山岛海产食品企业集团始创于一九八八年，总部设于中国的北方明珠——大连，是集海洋珍品养殖、研发、生产加工、销售于一体的现代化企业集团。公司现有员工500余人，具有标准化的食品加工生产流水线，同时有专业院校毕业的人才组成的的产品研发团队，积极研发适应市场销售的多样化产品。
三山岛海产食品企业集团拥有国家一类清洁海域6000亩的海珍品野生养殖基地和野生海参采捕基地，所有加工用原材料全部出自无污染海域精选原料，从源头上了产品的质量安全；20000平方米的国际标准化研发加工生产基地，以传统的产品加工工艺结合现代食品生产技术，采用世界先进技术限度的保留食品营养，严格执行国家标准化食品加工流程确保食品安全，确保每一份出品的品质；企业集团已全面通过ISO9001国际质量体系认证和食品安全SC认证。
三山岛集团经营的海洋食品主要包括海珍品（海参、鲍鱼），海洋休闲食品，海干品三大种类的百余种产品，得到了广大市民和社会各界的一致认可，被授予辽宁省“农业产业化龙头企业”、“消费者满意单位”、“全国食品安全百佳先进单位”、“全国安全放心食品企业”、“重质量讲诚信单位”等称号；2011年三山岛海参荣获“”，曾连续四年被评为“市民喜爱的商标品牌”、产品获省市“商标”和“产品”等多项殊荣。
三山岛海产食品企业集团凭借雄厚的实力、良好的商业信誉和行业声望，积极推广健康优质的海洋食品，与沃尔玛、家乐福、北京华联、大润发、大商集团等国内外商超合作；公司拥有强大的策划团队和专业的销售团队及销售网络，通过详细的市场调研和数据分析，经过多年的市场布局，现在已形成以大连为中心，在华东、华南、东北、西北地区的北京、上海、深圳等多个城市建立分公司和办事处，销售网络已逐渐遍布全国。
三山岛人以市场为导向，以创新为动力，本着精致、专注、务实的工匠精神，精益求精，以匠心，铸良品。坚信“唯有匠心，必得佳品”的公司理念；盛誉之下，三山岛人将一如继往，以成为海洋食品行业的企业为目标，争做海洋食品行业领跑者，视向社会提供美味健康食品为己任，锐意进取，不断创新！
精于工，匠于心，品于行！