山西省运城市晶鑫达食品有限公司，位于具有忠孝仁义优良文化传统的关公故里――――运城市。企业以市场需求为导向，生产的“运康”及“运康”锅巴系列，以优质大米为主要原料精制而成，不加任何防腐剂，系绿色食品，其香酥宜人的风味，干脆松爽的口感，花色玲珑的形态，恒定的品质受到广大消费者的青睐，且便于携带，食用方便，更宜消化，在当今“绿色、方便、功能”的消费结构下成为倍受欢迎的休闲食品。
近年来，我公司研制出以大米为主要原料的多种口味与规格的产品，主要有乡川麻辣味、乡村田园鸡味、熏香羊肉串味、御烧海苔味、炙烤牛肉味、碳香烧烤味、鲜浓番茄味、四海五香味、劲爆香辣味、香辣香葱味、芥辣龙虾味等，规格有160克/袋、158克/袋、150克/袋、120克/袋、100克/袋、88克/袋、50克/袋、45克/袋的彩箱包装，另外还有品尝品，大礼包等，产品片片玲珑小巧，入口干脆松爽，回味悠长，实为佐餐、下酒、方便主食及休闲旅游之必备佳品，老少皆宜，深受各类消费者的喜爱。
如今，公司为了寻求更大的发展空间，不断扩大生产规模，强化管理理念，引进先进的技术设备，全自动的工艺流程，严格的人员培训及完善的管理模式，便产品的各项检测指标均达到或超过国家卫生标准，属同行业水平。
我公司以产品开发为动力，视产品质量为生命，竭诚为每一位消费者身心健康负责，每时每刻认真服务消费者。凭着友厚的研发实力，先进的技术设备以及稳定的产品质量，到位的服务质量，公司及产品先后荣获“质量信用企业”、“山西省商标”、“山西省营养会推荐产品”、“2000年乌兰巴托博览会金奖”等荣誉称号：并于2005年8月份顺利通过了国家“QS食品质量认证”。公司规范化的经营管理体系，高标准的质量管理体系，以及完善的售后服务体系，获得了质监部门的高度评价和认可，从而被誉为食品行业“楷模”的称号；同时，更被质量监督部门树立为同行业的“标榜”，也因此而成为了同行业学习和发展的目标和方向。
公司将会根据市场需求，不断创新，并进一步拓宽经营领域，扩大经营规模，同时加强内部管理，树立良好的企业形象，以“统一管理、统一配送、统一价格、统一服务”等的营销方式，大力开拓市场，从而增强生存发展的能力和竞争的能力。
公司全体员工也将继续贯彻以人为本、质量、客户的经营理念，不断挑战自我、完善自我、超越自我、以适应瞬息万变的市场竞争，为社会的繁荣不懈奋斗，做出我们的贡献！