包头市博克食品有限责任公司（简称博克食品）创建于2008年5月，位于包头市稀土高新区滨河新开发区食品工业园。创业4年来，博克食品已从一家小作坊发展成为拥有占地面积110多亩、总资产1200多万元、职工近70余人、年生产能力720多吨的规模化生鲜牛肉加工的企业。
目前，博克食品已经拥有特干风干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多个品项，产品以其优良的品质覆盖区内外特产、休闲市场，产品供不应求。本着“健康、时尚牛肉干专业制造服务商”的企业定位，为了适应现代化生产规模的需求和高品质牛肉干的需要，博克食品不断加强和引导集约化、标准化牧场建设，目前已经与鄂尔多斯牧场等多家公司合作，建立了稳定优质的原料供应关系。
特别是新厂房搬迁以来，博克食品按照“立足自主开发、培育核心产品、抢占技术”的工作思路，积极聘请烹饪专家，与科研院校组建“牛肉干联合实验室”，决心走出一条独特的自主创新之路。
博克食品是草原食品，保护生态环境、创建生态和谐、实现人与自然的和谐是博克一贯的追求。公司积极响应“环保低碳”行动，通过在内部开展废弃物综合利用活动，减少污水、固体废弃物等排放，取得了良好的社会效益和经济效益，公司将再接再厉为建设和谐、文明、生态包头贡献一份力量。