汀州客家,风物厚载,美食文化,饮誉四海,作为世界客家首府、千年州府都市、客家菜系发祥代表地,中国客家菜之乡,福建美食名城,汀州美食自然生态,汀州八干自古佳话,更有各类小家碧玉的原香百味,千百年来,隐隐散发着芸芸众生的唇齿之爱。
以开发生产盐酒长汀河田鸡系列、白切长汀河田鸡系列、泡鸭爪系列、泡凤爪系列、烤鸭脖系列、烤鸭腿系列等各类风味美食为特色的龙岩市阿吉尔食品有限公司,坐落于文化厚重的中国历史文化名城福建长汀(汀州)城区腾飞工业园区,是一家秉承汀州客家精神风骨,以“诚信、创新、感恩、共赢”为经营理念,以“为消费者提供健康、营养、美味食品”为铭心使命,以“致力成为受人尊敬的食品企业”为目标愿景的特色化、专业化、标准化民营企业。
千里之行始于足下,百丈高楼起于平台,立业先用功,用功先自立,为筑牢基础,踏实前行,公司自2016年5月承启成立后,即投入大量资金和人力,用近一年时间对泡制生产进行工艺改良与配方创新,一方面将传统腌浸泡制工艺与现代先进食品生产工艺进行融汇整合,采用低温冷链技术和无菌操作技术,确保食材在泡制过程中的鲜纯原味,经48小时泡制后进行真空包装,再进行巴氏杀菌,从而使食材在加工过程中营养不流失、原味不改变,产品的鲜美与脆爽得到完美结合。另一方面,根据消费者消费需求的变化与升级,公司又在如何让消费者吃得放心、吃得健康、吃得美味和营养方面进行配方创新,尤其顺应时新流行的鲜、香、麻、辣等口味,将闽西泡鸭爪酸、爽、脆的传统特色与之很好地结合起来,开发出有独特鲜香脆爽风味的“阿吉尔”泡鸭爪系列产品,2017年7月一经上市,即得到广大合作伙伴的认可和消费者的青睐。
公司严格各项质量管理。根据食品生产法律法规要求,公司成立之初即聘请专家团队对生产流程进行规划设计,人流、物流、水流、气流精心安排,将设计图纸送相关部门审核后再组织施工,了功能布局的科学区分,车间场地的规范卫生,生产流程的合理流畅。同时,还引入精益生产的设计理念,既减少浪费损失,又消除废料影响,为产品质量和生产效率提供了硬件。另外,公司按省食药局要求,采用“一品一码”管理系统,了产品从每一粒原料进厂到成品出厂的全程可追溯。现在,公司为2016、2017连续两年为省质量文化促进会“重质量,守信誉”会员单位。
效率固然重要,效益更是根本,一家有生命有灵魂的企业,追求的应该是长远的社会效益,公司的立足信条是:无论走到哪里,都要不忘初心,在产品质量和社会服务方面永续提升与改进,永远期待着,与您携手同行。