暑期将至,为进一步加强校园食品安全监管,防范食品安全风险,宁夏银川市市场监管局金凤区分局上海西路市场监管所近期开展暑期校园周边食品安全检查,通过隐患排查、宣传教育、智慧监管等方式,筑牢校园食品安全防线,确保师生饮食安全。
全面排查隐患,压实主体责任。针对暑期校园食堂及校园周边食品经营单位可能存在的食品安全风险,上海西路市场监管所组织执法人员对辖区内学校食堂、校外托管机构、校园周边餐饮店、自制饮品店及小型超市开展全覆盖检查,重点查看食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、留样管理等环节是否符合规范,对校园周边餐饮店、食品超市、便利店等经营单位严查过期食品、假冒伪劣食品、“三无”食品及高风险食品(如辣条、膨化食品等),确保校园周边食品安全。针对暑期托管机构、培训机构供餐情况,检查其是否具备合法资质,食品加工是否符合卫生要求,确保托管机构食品安全。
强化宣传教育,提升安全意识。上海西路市场监管所通过多种形式加强食品安全宣传,提高师生和经营者的安全意识,通过高考、中考巡考工作期间向师生普及如何识别变质食品、预防食物中毒等知识,并鼓励师生、家长及社会公众举报食品安全违法行为,市场监管所将及时核查处置,形成社会共治氛围。
加强诉求处理,筑牢安全防线。上海西路市场监管所畅通投诉举报处理渠道,对涉及幼儿园、托管机构、校园周边的食品安全投诉举报快速响应、妥善处置,全力保.障暑期校园食品安全。
暑期是校园食品安全管理的重要时期,下一步,上海西路市场监管所将持续加大监管力度,压实主体责任,确保师生饮食安全,让家长放心、社会满意。