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江西都昌:强化“陪餐式”监管 守护校园食品安全

编辑:娜娜  发布时间:2024/11/25  浏览次数:47  信息分类:休闲食品招商

为加强校园食品安全管理,进一步落实校园陪餐制度,使校园学生餐营养、安全、透明,近日,江西省九江市都昌县市场监管局到都昌县第.一中学,开展校园食品安全检查暨校园陪餐活动。

监管人员深入学校食堂餐厅、备餐间等场所,重点围绕食品采购、供餐准备、餐食制作、食品留样等关键环节,以及“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行全面检查,督促学校食堂严格落实食品安全主体责任,确保全体师生都能吃上放心饭。检查结束后,监管人员与学生一同就餐,并对菜品质量、外观和口味进行评价,听取学生对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议。同时,监管人员还鼓励引导学生珍惜粮食、践行“光盘行动”,养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。

通过“陪餐式”监管,监管人员能够与学校和学生进行沉浸式体验和零距离沟通,更直观、全面地了解学校食堂的餐饮服务质量,并提出有针对性的改进意见。下一步,都昌县市场监管局将继续通过扎实的工作、细致的措施不断筑牢食品安全防线,以实际行动为校园食品安全保驾护航,给学生多一份放心,让家长多一份安心。

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