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腊肠炒什么好吃

编辑:娜娜  发布时间:2023/1/23  浏览次数:15  信息分类:休闲食品招商

腊肠可以单独食用,如果加上其他的佐料会有更好的口感,但一定要选择好搭配的食材。那么,我们日常在家,用腊肠炒什么好吃呢?

一、腊肠炒荷兰豆

材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精

做法

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

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二、腊肠炒芥蓝

材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量

做法

1、烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

2、全部转色后,捞起沥干水分

3、热油锅,爆香姜片

4、放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明

5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟

6、加入白酒,翻炒均匀

7、加入白糖、盐翻炒均匀

8、装碟上桌

以上是关于腊肠炒什么好吃的相关内容介绍,所以,如果不知道用腊肠炒什么,可以做腊肠炒荷兰豆和腊肠炒芥蓝,做起来都是比较简单的,而且也十分美味,喜欢吃的朋友可以尝试一下。

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