徐州农副产品中心批发市场节后蛋价走低，肉类持续稳定
编辑：洁洁 发布时间：2022/9/19 10:01:50 浏览次数：233 信息分类：
休闲食品批发市场
节前备受关注零售价一路飙升到7元/斤的鸡蛋又如何呢？其他的农产品价格呢？徐州农副产品中心批发市场给您实地报道。
节前高位调整节后缓慢回落
中秋节前是传统的鸡蛋消费旺季，受中秋节需求增加拉动，8月下旬开始全国鸡蛋价格普遍上涨。据市场内一家专营蛋品的经营户介绍，鸡蛋的单日批发价在9月1日迎来高点，其主要原因除了中秋节需求量增多外加供应量有限外，各类学校迎来开学季，食堂采购量增大也是造成蛋价上涨的原因之一。
据了解，节前鸡蛋批发价格高达6元/斤，中秋节前后几天相对稳定，维持在5.8元/斤上下。节后缓慢回落，今天的批发价格已降至5.3元/斤。
业内人士介绍，国庆节之前，市场上依然存在较大的鸡蛋采购需求。在气温仍处于高位的情况下，养殖环节的产能暂时无法完全恢复，即使蛋价回落，可能也无法达到去年同期的水平。
肉类价格持续稳定
在市民印象中，节前采购高峰，肉类价格一定上涨。今年中秋前夕，猪肉的批发价格约在16-17元/斤，排骨批发价格24元/斤，本地羊肉44元/斤，牛肉38元/斤，牛腱子42元/斤。据市场经营户介绍，节前供应充足，肉类批发价格并未受到节日影响产生较大波动。今日各类肉品的批发价格基本和节前持平。
部分水果礼盒价格回落
节前各类水果销量猛增，日到货量达到260万斤。节前除精品水果外各类大宗水果价格波动较小，节后部分精品水果价格略有回落。除此之外，石榴、蜜柚、阳光玫瑰上市量增大，批发价格稍有降幅。从今年水果的走势来看，价格普遍要高于去年。一方面是由于前两年水果的效益普遍不好，很多农民转种其他的作物，因此导致整体产量下降；另一方面，部分水果受极端天气影响，也出现了受灾减产现象，因此今年水果的价格就涨上来了。（来源：徐州农副产品中心批发市场公众号）
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